
Sommelier & tjener Restaurant formel B
Giulia Negri, Barolo D.O.C.G. "La Tartufaia" 2020
Italien, Piemonte
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
599,00 kr.
349,00 kr./stk.
Køb hos Bottle Hero og...
Marqués de Murrieta Reserva 2017 er en klassisk Rioja med flot balance mellem moden frugt, frisk syre og fadkrydderi. Vinen er primært baseret på Tempranillo med mindre andele af Mazuelo, Graciano og Garnacha, hvilket giver både dybde og kompleksitet. Marqués de Murrieta blev grundlagt i 1852 og regnes som et af Riojas historisk betydningsfulde vinhuse.
Smagsprofil
I glasset fremstår vinen intens rubinrød med begyndende granatrøde nuancer. Duften byder på modne jordbær og kirsebær, efterfulgt af vanilje, nellike, cedertræ og diskrete røgede toner fra fadlagringen.
Smagen er fyldig og harmonisk med mørk frugt, krydderier, tobak og velintegrerede, modne tanniner. En frisk syre skaber balance og struktur, mens den lange eftersmag viser vinens lagdelte og elegante karakter. Den kan drikkes nu, men vil kunne udvikle yderligere kompleksitet ved nogle års lagring under gode forhold.
Vinifikation
Vinen er fremstillet med Tempranillo som den dominerende drue, suppleret af Mazuelo, Graciano og Garnacha fra Rioja. Efter vinifikationen modnes den i 18 måneder på amerikanske egetræsfade, hvor den udvikler noter af vanilje, cedertræ, krydderi og let røg, samtidig med at tanninerne afrundes og vinens struktur integreres.
Mad & Servering
Servér vinen ved cirka 16-18 °C til rødt kød, grillet lam, vildt, braiserede retter og lagrede, faste oste. Den kan med fordel iltes i en karaffel i 30-60 minutter, især hvis den nydes ung, mens ældre flasker bør dekanteres forsigtigt for at skille eventuelt bundfald fra vinen.
Producent
Marqués de Murrieta blev grundlagt i 1852 af Luciano Francisco de Murrieta og var blandt de første vinhuse i Rioja til at introducere moderne vinfremstillingsmetoder inspireret af Bordeaux. Huset har siden spillet en central rolle i udviklingen af regionens klassiske, fadlagrede rødvine og er især forbundet med ejendommen Finca Ygay og en stil, der kombinerer tradition, lagringsdygtighed og elegance.
| Type | Rødvin |
| Producent | Marques de Murrieta |
| Årgang | 2017 |
| Land | Spanien |
| Region | Rioja |
| Drue | Tempranillo, Mazuelo, Graciano, Garnacha |
| Alkoholprocent | 0,00 % |
| Størrelse | 750 ml |
| Madsammensætning | Grill, Lam, Vildt, Ost |
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.

Sommelier & tjener Restaurant formel B
Italien, Piemonte
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
599,00 kr.

Sommelier på Restaurant Frederikshøj
Frankrig, Rhône
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
290,00 kr.

Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Tyskland, Rheinhessen
95/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
266,00 kr.
321,00 kr.

Sommelier på Dragsholm Slot
Italien, Piemonte
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
520,00 kr.
595,00 kr.

Sommelier på Noa Chef's Hall
Italien, Toscana
96/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
375,00 kr.
450,00 kr.

ASI Gold Diploma Sommelier
Frankrig, Bourgogne
97/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
505,00 kr.
Læs anmeldelse
MitID Alderskontrol
Ny dansk lovgivning kræver MitID aldersverificering ved onlinekøb af alkohol og tobak.
Ved at bekræfte med MitID accepterer du vores handelsbetingelser.
Noget gik galt
Vilkår og betingelser
Accepter vores handelsbetingelser.