
Sommelier & tjener Restaurant formel B
Giulia Negri, Barolo D.O.C.G. "La Tartufaia" 2020
Italien, Piemonte
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
599,00 kr.
279,00 kr./stk.
Køb hos Bottle Hero og...
Marqués de Murrieta Reserva 2019 er en klassisk Rioja med en elegant balance mellem moden frugt, krydret fad og velintegrerede tanniner. Vinen er skabt af et af Spaniens mest traditionsrige vinhuse, grundlagt i 1852, og repræsenterer den raffinerede Reserva-stil, som Rioja er berømt for.
Smagsprofil
I glasset fremstår vinen dyb rubinrød med mørke nuancer. Duften er kompleks og lagdelt med aromaer af modne kirsebær, brombær og andre mørke bær, efterfulgt af vanilje, krydderier og let ristet egetræ. Subtile strejf af tobak og læder bidrager med yderligere dybde.
På ganen er vinen fyldig og harmonisk med en fin balance mellem frugt, friskhed og bløde tanniner. Smagen byder på mørke frugter, krydderier og diskrete fadnoter, som munder ud i en lang og behagelig eftersmag. Den kan drikkes nu, men vil med fordel kunne udvikle større kompleksitet ved yderligere lagring i de kommende år.
Vinifikation
Vinen er primært fremstillet på Tempranillo suppleret af traditionelle Rioja-druer som Garnacha, Mazuelo og Graciano. Druerne stammer fra Marqués de Murrietas ejendom Finca Ygay i Rioja, hvor det kontinentale klima og de veldrænede jorde skaber gode betingelser for koncentrerede, men balancerede druer. Efter vinifikationen har Reserva 2019 modnet i 18 måneder på amerikanske egetræsfade og derefter yderligere på flaske, hvilket har bidraget til vinens afrundede struktur og integrerede fadpræg.
Mad & Servering
Servér vinen ved 16-18 °C til grillet oksekød, lammekød, vildt eller langtidsbraiserede retter. Den passer også glimrende til modne oste, hvor vinens frugt og krydderi kan spille op mod ostens intensitet. Vinen kan hældes direkte fra flasken, men 30-60 minutters dekantering vil give den mulighed for at åbne sig yderligere.
Producent
Marqués de Murrieta blev grundlagt i 1852 og regnes som et af Riojas historisk vigtigste vinhuse. Grundlæggeren, Luciano Francisco Ramón de Murrieta, var blandt de første til at introducere moderne Bordeaux-inspirerede vinfremstillingsteknikker i regionen. I dag er huset fortsat kendt for sine klassiske, lagringsværdige vine fra Finca Ygay, hvor tradition, præcision og en elegant Rioja-stil går hånd i hånd.
| Type | Rødvin |
| Producent | Marques de Murrieta |
| Årgang | 2019 |
| Land | Spanien |
| Region | Rioja |
| Drue | Tempranillo |
| Alkoholprocent | 0,00 % |
| Størrelse | 750 ml |
| Madsammensætning | Grill, Lam, Vildt, Ost |
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.

Sommelier & tjener Restaurant formel B
Italien, Piemonte
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
599,00 kr.

Sommelier på Restaurant Frederikshøj
Frankrig, Rhône
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
290,00 kr.

Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Tyskland, Rheinhessen
95/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
266,00 kr.
321,00 kr.

Sommelier på Dragsholm Slot
Italien, Piemonte
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
520,00 kr.
595,00 kr.

Sommelier på Noa Chef's Hall
Italien, Toscana
96/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
375,00 kr.
450,00 kr.

ASI Gold Diploma Sommelier
Frankrig, Bourgogne
97/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
505,00 kr.
Læs anmeldelse
MitID Alderskontrol
Ny dansk lovgivning kræver MitID aldersverificering ved onlinekøb af alkohol og tobak.
Ved at bekræfte med MitID accepterer du vores handelsbetingelser.
Noget gik galt
Vilkår og betingelser
Accepter vores handelsbetingelser.