Mas Belles Eaux, Carmin 2023

Mas Belles Eaux Carmin 2023 er flagskibsvinen fra ejendommen ved Pézenas i Languedoc. Den fremstilles hovedsageligt på Syrah fra en udvalgt parcel tæt på slottet og forener koncentreret frugt med bløde tanniner – et karakterfuldt udtryk for appellationen Languedoc-Pézenas.

Smagsprofil
Vinen byder på en fyldig frugtprofil, hvor Syrah-druens mørke frugt træder frem, mens fadlagringen tilfører dybde. De bløde tanniner giver en afrundet og imødekommende mundfølelse. Den præcise farve og de øvrige aromaer er ikke oplyst.

Vinifikation
Vinmarkerne ligger i de bølgende bakker omkring Pézenas, i et skovrigt landskab præget af naturlige kilder. Carmin laves hovedsageligt på Syrah fra ejendommens bedste parcel tæt ved slottet og lagres 18 måneder på egetræsfade. Oplysninger om høstmetode og den øvrige vinifikation er ikke angivet.

Mad & Servering
Prøv vinen til grillet lam, oksekød eller svamperetter, hvor den modne frugt og de bløde tanniner kommer godt til deres ret. Servér ved cirka 16–18 °C. Hæld den gerne på karaffel en halv time før servering, især hvis den virker lukket ved åbning.

Producent
Mas Belles Eaux ligger nord for Pézenas i det vestlige Languedoc, hvor ejendommens navn henviser til de naturlige kilder i området. Vingården råder over omkring 80 hektar vinmarker og dyrker blandt andet Syrah og Grenache Noir til de røde vine. Carmin er husets flagskib og en af ejendommens topvine.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.