Mas d'en Gil, Coma Blanca Priorat, 2018

Mas d’en Gil Coma Blanca Priorat 2018 er husets hvide topvin – en vin med stor personlighed, dybde og en sjælden evne til at tage plads ved bordet som en stor rødvin. Den er skabt til at vise, hvor komplekst og terroirdrevet hvidvin fra Priorat kan være, og den ærlige, transparente stil gør den til noget af det mest karakterfulde i regionen.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen med en klar, gylden farve, der allerede antyder fylde og modenhed. Duften er intens og sammensat med stenfrugt, citrus, æble og blomster, som hele tiden skifter karakter over tid i glasset, mens krydrede og mineralske nuancer langsomt træder frem. Smagen er dyb og lagdelt med saftig frugt, en let honningagtig sødme, modne melonnoter og en markant mineralitet, der giver struktur og længde. Det er en vin med stor kompleksitet og et imponerende udviklingspotentiale, som sagtens kan nydes nu, men også vil kunne vinde endnu mere dybde med nogle års flaskelagring.

Vinifikation
Druerne kommer fra fire forskellige vinmarker i Coma-dalen, hvor to marker er beplantet med Grenache Blanc og én med Viura, mens vinstokkene er plantet mellem 1941 og 1945. Den lokale jordtype, Llicorelles, består af flere typer skifer og bidrager med den markante mineralitet og det tydelige terroirudtryk, som Priorat er så kendt for. Vinen er lagret seks måneder på 500 liters egetræsfade og derefter 18 måneder på flaske før frigivelse.

Mad & Servering
Server den ved omkring 12 grader, gerne i store Bourgogneglas, så vinens aromatiske kompleksitet får plads til at folde sig ud. Den passer fremragende til grillet skaldyr, hummer og rejer, men også til helstegt kylling med masser af friske urter. Vil du opleve vinens terroir helt rent, kan den med fordel nydes alene.

Producent
Mas d’en Gil er en af de mest respekterede producenter i Priorat og er kendt for vine, der fortolker områdets stejle skiferskråninger med stor præcision og autenticitet. Huset har markeret sig som en vigtig fortaler for elegante, terroirdrevne vine fra regionen og har opnået stor anerkendelse for især deres topcuvée Coma Blanca.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.