Masari Leon Metodo Classico Durella Dosaggio Zero

Masari Leon Metodo Classico Durella Dosaggio Zero er et mousserende mesterværk fra Veneto-regionen, skabt på den sjældne og karakterfulde Durella-drue. Vinen skiller sig ud med sin kompromisløse tørhed, 'Dosaggio Zero', som understreger druens naturlige friskhed og mineralitet. Denne vin er et unikt indblik i norditaliensk vintradition, hvor dedikation til præcision og terroir er i fokus.

Smagsprofil
Med sit elegante og lyse gyldne skær og levende perlage lover denne vin visuel finesse fra første øjekast. Næsen åbner sig med intense noter af citrus, grønne æbler og friske hvide blomster, indrammet af en appetitvækkende mineralsk tone. På ganen opleves et rent og sprødt udtryk med livlige bobler, sprød syre og lag af lime, grapefrugt og milde ristede nuancer fra flaskelagringen. Eftersmagen er bemærkelsesværdig tør og mineralsk med en langvarig friskhed, der inviterer til næste sip. Vinens struktur og syre gør den egnet til lagring i et par år, hvor kompleksiteten vil udvikle sig yderligere.

Vinifikation
Durella-druen trives på de kalkholdige bakker i Vicenza-området, hvor det kølige mikroklima og mineralrige jorde sætter et tydeligt præg på vinen. Druerne håndhøstes for at sikre optimal modenhed og friskhed. Vinifikationen følger den traditionelle méthode classique, hvor vinen gennemgår andengæring på flaske og lagres sur lie for at opnå dybde og kompleksitet. Fraværet af dosage fremhæver den ægte karakter og finesse fra både drue og terroir.

Mad & Servering
Denne knivskarpe Durella egner sig fortrinligt til skaldyr, frisk fisk og retter med lette citrusnoter, men kan også løfte milde oste og delikate appetizers. Servér den ved 6-8°C for at fremhæve dens nuancer, og gerne efter kort dekantering i glasset for at åbne aromaerne helt op.

Producent
Masari-familien har gennem generationer forfinet deres arbejde i hjertet af Veneto, og er kendt for at fremhæve regionens unikke terroir og lokale druesorter. Med fokus på bæredygtigt håndværk og små produktioner har Masari opnået anerkendelse blandt vinelskere for deres autentiske udtryk og kompromisløse kvalitet. Vingården betragtes som en af de mest spændende producenter af Durella-baserede vine i området.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.