Masari Pinot Nero Costanera 2023

Masari Pinot Nero Costanera 2023 er et elegant udtryk for Pinot Nero fra Veneto-regionen og et bevis på husets tilgang til finesse og tradition. Denne rødvin adskiller sig ved sin friske, mineralske karakter, der balancerer italiensk håndværk med den klassiske Bourgogne-drues ædle træk. Masari har med årgang 2023 videreført sin dedikation til kvalitet med en vin, der giver både autentisk terroir og moderne drikkeglæde.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen med en smuk, klar rubinrød farve, der straks afslører dens elegante udgangspunkt. Duften åbner sig med friske noter af vilde jordbær, kirsebær, lette pebertoner og subtile krydderier, som er typiske for Pinot Nero-druen. Ved første mundfuld opleves en silkeblød struktur med modne røde bær i fokus, ledsaget af en livlig syre og en let jordet mineralitet, der vidner om det unikke Costanera-terroir. Smagen er balanceret og læskende med en fin, letkrydret eftersmag, der afsluttes med noter af rosenblade og et lille strejf af urter. Finishen er lang og frisk, med bløde tanniner og en let kompleksitet, som lover et potentiale til yderligere udvikling over 3-5 år under gode forhold.

Vinifikation
Vinmarkerne er beliggende på skråninger med kalkholdig jord og en optimal eksponering mod solen, hvilket sikrer en langsom og balanceret modning af druerne. Druerne høstes udelukkende i hånden for at bevare kvaliteten og selekteres nøje inden presning. Vinifikationen foregår traditionelt med gæring på temperaturkontrollerede ståltanke, hvor man bevarer druesortens friskhed og aromatiske nuancer. Herefter lagres vinen i korte perioder på ældre egetræsfade, hvilket tilfører kompleksitet uden at dominere den fine Pinot Nero-frugt.

Mad & Servering
Masari Pinot Nero Costanera 2023 er oplagt til delikate retter som grillede grøntsager, stegt fjerkræ, lette kalvekødsretter eller klassiske italienske antipasti. Serveres bedst ved 14-16°C for at fremhæve friskheden og elegance. Decantering i 20-30 minutter anbefales for at åbne vinen og udvikle dens aromatiske spektrum.

Producent
Masari er et familieejet vinhus fra Veneto, grundlagt med mål om at skabe autentiske vine, der afspejler områdets eget terroir. Selvom Masari er relativt ungt, har producenten hurtigt markeret sig med fokus på lokale druesorter og bæredygtige dyrkningsmetoder. Pinot Nero Costanera er et eksempel på husets finesse, hvor tradition og innovation mødes i hver flaske.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.