Masi Amarone della Valpolicella Classico Mazzano 2016

Masi Amarone della Valpolicella Classico Mazzano 2016 er et af de mest klassiske og majestætiske udtryk for Amarone-stilen. Vinen kommer fra den historiske Mazzano-mark, der har været anerkendt for sin kvalitet siden 1100-tallet, og den forener dyb koncentration, elegance og en tydelig fornemmelse af sted. Det er en vin med stor karakter og et markant lagringspotentiale, skabt efter traditionelle metoder, hvor druerne tørres i de kølige vintermåneder.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen intens og mørk med en dyb rubinrød kerne. Duften er kompleks og lagdelt med noter af modne kirsebær, blommer, tørrede figner, kakao, krydderier og et strejf af læder og balsamiske toner, som giver den et næsten aristokratisk udtryk. Smagen er rig, struktureret og forbavsende præcis med modne mørke frugter, varme krydderier og en elegant bitterhed, der giver balance til den fyldige stil. Tanninerne er faste, men velpolerede, og afslutningen er lang, varm og vedvarende. Vinen har et meget stort lagringspotentiale og vil udvikle endnu større kompleksitet over mange år.

Vinifikation
Mazzano-marken ligger i hjertet af Valpolicella Classico og er kendt for sit særligt gunstige terroir, hvor højde, eksponering og jordbund giver druer med god koncentration og naturlig balance. Druerne Corvina, Rondinella og Molinara høstes selektivt, og en del af vinens karakter skabes gennem den traditionelle appassimento-metode, hvor druerne tørrer naturligt i fruttai i de kolde vintermåneder. Efter tørringen vinificeres de med fokus på at bevare både struktur, dybde og aromatisk kompleksitet.

Mad & Servering
Server denne Amarone til kraftige retter som braiseret oksekød, vildt, and, lam eller modne oste. Den fungerer også fremragende til retter med svampe, trøffel og rige saucer. Servér ved cirka 16-18 °C, og giv gerne vinen god luft på forhånd; en times dekantering vil ofte åbne de mest komplekse aromaer og blødgøre strukturen.

Producent
Masi Agricola er en af de mest respekterede producenter i Veneto og har i generationer været tæt forbundet med at forfine og bevare Valpolicellas traditionelle vintyper. Huset er især kendt for sin ekspertise i appassimento-teknikken og for at skabe vine, der kombinerer historisk forankring med høj kvalitet og præcision. Masi har opnået stor international anerkendelse og spiller en central rolle i formidlingen af Amarone som en af Italiens mest ikoniske vine.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.