Masseria Cuturi Segreto di Bianca Fiano Salento 2024 BIO

Masseria Cuturi Segreto di Bianca Fiano Salento 2024 BIO er en fortryllende hvidvin, der fanger essensen af det sydlige Italien. Denne økologiske vin byder på en kompleksitet, der er både livlig og sublim, med en forførende aroma, der taler til dem, som søger en unik vinoplevelse. Med rødder dybt i Salentos rige terroir, tilbyder denne Fiano en vidunderlig kombination af tradition og innovation i vinfremstilling.

Smagsprofil
Når du hælder Masseria Cuturi Segreto di Bianca op, bemærker du straks dens klare, strågule nuance, der fanger øjet med sit lette skær. Næsen åbner sig med en generøs buket af citrusfrugter, hvor noter af citron og appelsin skræller kombineres med middelhavsurter som rosmarin og timian. Aromaen afsluttes med svage, men forfriskende antydninger af salt, der bringer tanker om den nærliggende kystlinje. På ganen byder denne vin på en rig frugtighed af solmodne ferskner og pærer, som danser blidt over tungen, understøttet af en velbalanceret syre, der giver vinen sin livlige karakter. Afslutningen er elegant og frisk, med en subtil fornemmelse af mineralitet, der inviterer til endnu en slurk. Med sit solide fundament lover denne vin et godt ældningspotentiale, der vil tillade yderligere udvikling af kompleksiteten over de næste par år.

Vinifikation
Beliggende i hjertet af Salento-regionen, drager Masseria Cuturi nytte af et unikt terroir med kalkholdig jord og et solrigt klima, ideelt til dyrkning af Fiano-druen. Druerne høstes ved optimal modenhed for at sikre en rig smagsprofil. Vinifikationsprocessen involverer en skånsom presning af druerne og fermentering ved kontrolleret temperatur for at bevare de delikate aromaer. Efter fermenteringen modner vinen på sit fine bundfald, hvilket giver den ekstra kompleksitet og en cremet tekstur.

Mad & Servering
Denne Fiano-vin er en perfekt ledsager til lettere retter som grillede skaldyr, friske salater og lyse pastaretter med citronsauce. Serveres bedst afkølet ved en temperatur på omkring 8-10°C, og det anbefales at decantere den i ca. 15 minutter før servering for at lade aromerne udfolde sig fuldt ud.

Producent
Masseria Cuturi, beliggende i Salento-regionen, er en vingård med en rig historie, der strækker sig flere generationer tilbage. Kendetegnet ved sin forpligtelse til økologisk vinfremstilling, arbejder Masseria Cuturi dedikeret for at fremhæve regionens naturlige rigdom og unikke druetyper. Vingården har opnået anerkendelse for sine innovative metoder og bæredygtige praksisser, som har gjort den til en betydningsfuld aktør ikke kun i lokalområdet men også på den internationale vinscene.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores lokale butikspartnere bruger primært GLS, Postnord og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.