Masut Da Rive Ribolla Gialla 2024

Masut Da Rive Ribolla Gialla 2024 er et fremragende eksempel på Friuli-Venezia Giulias gamle vintraditioner og moderne vinmagerkunst. Denne karakterfulde hvidvin er skabt på den lokale Ribolla Gialla-drue, der har været dyrket i regionen i århundreder. Masut Da Rive kombinerer regionens unikke terroir med innovativ vinfremstilling for at levere en frisktappet vin, der emmer af autenticitet og finesse.

Smagsprofil
Farven er lys gylden med et grønt skær, der antyder vinens friskhed og unge alder. I næsen opleves delikate dufte af hvide blomster, grønne æbler, citrusfrugter og et strejf af eksotisk frugt, flankeret af mineralske undertoner. Smagen er sprød og velafbalanceret med lette, men tydelige syrenoter, der fremhæver både frugtighed og mineralsk finesse. På ganen fornemmes lime, gule blommer og et hint af urter, mens eftersmagen er ren, frisk og elegant vedvarende. Denne Ribolla Gialla kan nydes ung for dens livlige karakter, men har også struktur nok til at udvikle mere kompleksitet i de første 2-3 år efter høst.

Vinifikation
Vinstokkene til Ribolla Gialla vokser på solrige skråninger med kalk- og mergelholdig jord, som er typisk for Friulis Collio-område og bidrager til vinens mineralske udtryk. Druerne høstes skånsomt i de tidlige morgentimer for at bevare friskhed og aroma, og gennemgår en grundig selektering, før de presses nænsomt. Gæringen foregår ved kontrollerede lave temperaturer i ståltank for at fremhæve druens naturlige aromaer. Vinen modner kortvarigt 'sur lie', hvilket øger tekstur og kompleksitet uden at tage friskheden fra vinen.

Mad & Servering
Masut Da Rive Ribolla Gialla 2024 er en meget alsidig madvin, som gør sig særligt godt til lette fiskeretter, skaldyr, sushi, grillede grøntsager og friske salater. Den er også udsøgt som aperitif. Serveres bedst ved 8-10°C, og for at fremhæve vinens friskhed og aromatiske nuancer anbefales det at servere den let afkølet uden dekantering.

Producent
Masut Da Rive er en familieejet vingård beliggende i hjertet af Friuli-Venezia Giulia og har i årevis været anerkendt som en pioner inden for regionens kvalitetsvine, især på lokale druesorter. Gården drives med respekt for både tradition og innovation, og arbejder dedikeret med bæredygtige metoder for at sikre vinenes autenticitet og terroirpræg. Masut Da Rive vinder jævnligt nationale og internationale priser og er kendt for deres kompromisløse tilgang til kvalitet og håndværk.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.