Matías Riccitelli, Riccitelli, Hey Malbec!, 2021

Riccitelli Hey Malbec! 2021 er en frisk og charmerende argentinsk rødvin, der viser Malbec-druens mere livlige og umiddelbare side. Vinen er skabt af den anerkendte vinmager Matías Riccitelli, som har været med til at sætte fokus på moderne, terroirdrevne vine fra Mendoza.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen dybt rubinrød med violette nuancer. Duften er frisk og frugtig med noter af modne blommer, sorte kirsebær og blåbær, suppleret af et diskret krydret og floralt præg. På ganen er Hey Malbec! saftig og balanceret med bløde tanniner, god syre og en ren, frugtbetonet afslutning. Den har en tilgængelig stil, men samtidig tilstrækkelig struktur til at udvikle sig positivt i de næste 2-4 år, hvis den opbevares køligt og mørkt.

Vinifikation
Vinen er baseret på Malbec fra Mendoza, Argentinas vigtigste vinregion, hvor det tørre klima, de solrige dage og de kølige nætter bidrager til koncentreret frugt og frisk syre. Druerne høstes ved optimal modenhed for at bevare vinens livlige frugtkarakter. Vinifikationen er fokuseret på at fremhæve druens naturlige friskhed og saftighed, med nænsom ekstraktion og begrænset påvirkning fra fad, så Malbec-frugten står tydeligt frem.

Mad & Servering
Servér vinen ved 16-18 °C til grillet oksekød, argentinske empanadas, burgere, krydrede pølser eller retter med svampe og grillede grøntsager. Den kan med fordel iltes kort i glasset eller hældes på karaffel 20-30 minutter før servering, men kræver ikke lang dekantering.

Producent
Matías Riccitelli grundlagde sit eget vineri i Mendoza efter en karriere hos flere af Argentinas førende producenter. Han er kendt for at kombinere respekt for lokale vinmarker med en moderne og personlig tilgang til vinproduktion. Riccitelli har opnået international anerkendelse for vine, der udtrykker Mendozas forskellige terroirs med både præcision, friskhed og stor drikkeglæde.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.