
Sommelier & tjener Restaurant formel B
Giulia Negri, Barolo D.O.C.G. "La Tartufaia" 2020
Italien, Piemonte
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
599,00 kr.
201,81 kr./stk.
225,00 kr./stk.
Køb hos Bottle Hero og...
Max Ferd. Richter Brauneberger Juffer-Sonnenuhr GG 2020 er en tør, Grand Cru-niveau Riesling fra et af Mosels mest anerkendte enkeltmarker. Her får du en vin, der kombinerer præcis frugt, markant mineralitet og den elegante syre, som har gjort tysk top-Riesling berømt verden over.
Smagsprofil
Vinen fremstår klar og lys med en næsten strålende citrongul farve, der allerede antyder friskhed og intensitet. I næsen mødes man af modne citrusfrugter, hvid fersken og abrikos, flankeret af en tydelig, kølig mineralsk nerve.
I munden er vinen tør, fokuseret og flot balanceret, med en levende syre, der giver både energi og længde. Frugten ligger rent og præcist, mens den karakteristiske Mosel-mineralitet skaber dybde og finesse. Vinen har et godt lagringspotentiale og vil med nogle års udvikling få endnu mere kompleksitet og rundhed.
Vinifikation
Druerne kommer fra den stejle Brauneberger Juffer-Sonnenuhr-mark i Mosel, hvor skiferjord og den optimale soleksponering giver ideelle betingelser for Riesling. De stejle skråninger kræver manuel høst, og druerne er håndplukket for at sikre maksimal kvalitet og selektion. Vinifikationen er skånsom og fokuserer på at bevare markens rene frugt, delikate struktur og tydelige mineralitet.
Mad & Servering
Server vinen ved 8-10 °C til fisk, skaldyr, lyst fjerkræ eller fine retter med urter og citrus. Den fungerer også fremragende til sig selv som aperitif. Der er normalt ikke behov for dekantering, men et kort ophold i glasset kan åbne aromaerne yderligere.
Producent
Max Ferd. Richter er et traditionsrigt vinhus i Mosel, kendt for sin stærke fokus på Riesling og for vine med stor præcision og lagringsdygtighed. Producenten har i generationer været en markant del af regionens kvalitetskultur og er særligt respekteret for sine vine fra klassiske stejle enkeltmarker. Husets ry bygger på en kombination af tradition, omhyggeligt markarbejde og en konsekvent høj standard i kælderen.
| Type | Hvidvin |
| Producent | Max Ferd. Richter |
| Årgang | 2020 |
| Land | Tyskland |
| Region | Mosel-Saar-Ruwer |
| Drue | Riesling |
| Alkoholprocent | 12,00 % |
| Størrelse | 750 ml |
| Madsammensætning |
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.

Sommelier & tjener Restaurant formel B
Italien, Piemonte
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
599,00 kr.

Sommelier på Restaurant Frederikshøj
Frankrig, Rhône
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
290,00 kr.

Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Tyskland, Rheinhessen
95/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
266,00 kr.
321,00 kr.

Sommelier på Dragsholm Slot
Italien, Piemonte
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
520,00 kr.
595,00 kr.

Sommelier på Noa Chef's Hall
Italien, Toscana
96/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
375,00 kr.
450,00 kr.

ASI Gold Diploma Sommelier
Frankrig, Bourgogne
97/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
505,00 kr.
Læs anmeldelse
MitID Alderskontrol
Ny dansk lovgivning kræver MitID aldersverificering ved onlinekøb af alkohol og tobak.
Ved at bekræfte med MitID accepterer du vores handelsbetingelser.
Noget gik galt
Vilkår og betingelser
Accepter vores handelsbetingelser.