
Sommelier & tjener Restaurant formel B
Giulia Negri, Barolo D.O.C.G. "La Tartufaia" 2020
Italien, Piemonte
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
599,00 kr.
1.648,12 kr./stk.
1.835,00 kr./stk.
Køb hos Bottle Hero og...
Max Ferd. Richter Wehlener Sonnenuhr Riesling Trockenbeerenauslese 2019 er en eksklusiv dessertvin fra et af Mosels mest anerkendte vinområder. Her får du en sjælden og højt koncentreret Riesling, hvor håndplukkede druer fra den ikoniske mark Wehlener Sonnenuhr giver en vin med stor intensitet, naturlig sødme og imponerende finesse. Den lille 0,375 l flaske understreger vinens luksuriøse karakter og gør den ideel til særlige øjeblikke.
Smagsprofil
I glasset fremstår vinen dybt gylden og strålende. Duften er kompleks og indbydende med noter af honning, moden fersken, abrikos og citrus, som langsomt åbner sig med fine nuancer af botrytis og mineralitet.
Smagen er rig, sødmefuld og samtidig præcist balanceret af en levende syre, der holder vinen frisk og elegant. Den fine mineralitet giver struktur og længde, mens den intense frugtsødme efterlader en vedvarende og meget raffineret afslutning. En vin med stort lagringspotentiale, som med tiden kan udvikle endnu dybere, mere komplekse aromatiske lag.
Vinifikation
Vinen stammer fra de stejle skiferholdige skråninger ved Wehlener Sonnenuhr i Mosel, hvor de kølige forhold og den særlige terroir giver Riesling-druen optimale betingelser for at udvikle stor aromatisk præcision. Druerne håndhøstes selektivt, først når de er fuldmodne og ramt af ædelråd, hvilket er afgørende for en Trockenbeerenauslese af denne kaliber. Vinifikationen sker med stor omhu for at bevare druernes koncentration og balance, og den lange modning på fad bidrager til vinens dybde og harmoniske helhed.
Mad & Servering
Serveres let afkølet, gerne ved 8-10 °C, så sødmen og friskheden står bedst frem. Vinen er oplagt til desserter med frugt, æbletærte, crème brûlée eller blåskimmelost, men kan også nydes helt for sig selv som en afsluttende vin i særklasse. Decantering er normalt ikke nødvendig, men en kort åbningstid kan hjælpe aromaerne til at folde sig ud.
Producent
Max Ferd. Richter er en traditionsrig familieejendom i Mosel, med rødder flere generationer tilbage og et stærkt navn i området. Vinhuset er især kendt for sine klassiske Riesling-vine fra stejle, skiferholdige marker, hvor præcision, renhed og lagringsdygtighed er i centrum. Producenten har gennem årene opnået stor anerkendelse for sine vine, som tydeligt afspejler regionens stil og kvalitet.
| Type | Hvidvin |
| Producent | Max Ferd. Richter |
| Årgang | 2019 |
| Land | Tyskland |
| Region | Mosel-Saar-Ruwer |
| Drue | Riesling |
| Alkoholprocent | 6,50 % |
| Størrelse | 375 ml |
| Madsammensætning |
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.

Sommelier & tjener Restaurant formel B
Italien, Piemonte
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
599,00 kr.

Sommelier på Restaurant Frederikshøj
Frankrig, Rhône
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
290,00 kr.

Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Tyskland, Rheinhessen
95/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
266,00 kr.
321,00 kr.

Sommelier på Dragsholm Slot
Italien, Piemonte
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
520,00 kr.
595,00 kr.

Sommelier på Noa Chef's Hall
Italien, Toscana
96/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
375,00 kr.
450,00 kr.

ASI Gold Diploma Sommelier
Frankrig, Bourgogne
97/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
505,00 kr.
Læs anmeldelse
MitID Alderskontrol
Ny dansk lovgivning kræver MitID aldersverificering ved onlinekøb af alkohol og tobak.
Ved at bekræfte med MitID accepterer du vores handelsbetingelser.
Noget gik galt
Vilkår og betingelser
Accepter vores handelsbetingelser.