
Sommelier & tjener Restaurant formel B
Giulia Negri, Barolo D.O.C.G. "La Tartufaia" 2020
Italien, Piemonte
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
599,00 kr.
3.262,60 kr./stk.
3.630,00 kr./stk.
Køb hos Bottle Hero og...
Max Ferd. Richter Wehlener Sonnenuhr Riesling Trockenbeerenauslese 2019 er en sjælden og forfinet dessertvin fra Mosel, skabt af ekstremt koncentrerede druer fra en af regionens mest berømte marker. Her får man en vin, der kombinerer intens sødme, høj præcision og den klassiske Mosel-elegance, som har gjort sød Riesling verdensberømt i generationer.
Smagsprofil
I glasset fremstår vinen gyldent og næsten ravfarvet med stor dybde. Duften er kompleks og indbydende med noter af modne stenfrugter, honning, kandiseret citrus og fine krydderier, der langsomt folder sig ud i glasset.
Smagen er intens, sød og koncentreret, men holdes elegant i balance af en levende og frisk syre, som giver vinen løft og struktur. Eftersmagen er lang, harmonisk og præget af frugt, honning og let krydrede nuancer. Med sit koncentrerede udtryk har vinen et stort lagringspotentiale og kan udvikle endnu større kompleksitet over mange år.
Vinifikation
Wehlener Sonnenuhr er en af Mosels mest prestigefyldte marker, kendt for sine stejle skiferholdige skråninger, som giver Riesling ideelle betingelser for modenhed, friskhed og mineralitet. Trockenbeerenauslese fremstilles af meget sent høstede, næsten rosinerede druer, som udvælges enkeltvis for at sikre maksimal koncentration og renhed. Vinifikationen foregår nænsomt for at bevare den aromatiske finesse og den karakteristiske syrestruktur.
Mad & Servering
Serveres bedst let afkølet ved omkring 8-10 °C. Vinen er oplagt til desserter med frugt eller nødder, blåskimmelost, foie gras eller som en luksuriøs afslutning på et måltid, hvor den også kan nydes alene som meditationsvin. Der er normalt ikke behov for dekantering, men lidt tid i glasset kan åbne aromaerne yderligere.
Producent
Max Ferd. Richter er et traditionsrigt familiehus i Mosel med rødder langt tilbage i historien og et stærkt ry for klassiske, terroirdrevne Riesling-vine. Producenten er særligt anerkendt for sit arbejde med de store enkeltmarker langs Mosel og for at forene præcision, balance og lagringsdygtighed i vinene. I regionen regnes huset blandt de solide referencer, når det gælder både tørre og søde Rieslings med autentisk Mosel-karakter.
| Type | Hvidvin |
| Producent | Max Ferd. Richter |
| Årgang | 2019 |
| Land | Tyskland |
| Region | Mosel-Saar-Ruwer |
| Drue | Riesling |
| Alkoholprocent | 6,50 % |
| Størrelse | 750 ml |
| Madsammensætning |
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.

Sommelier & tjener Restaurant formel B
Italien, Piemonte
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
599,00 kr.

Sommelier på Restaurant Frederikshøj
Frankrig, Rhône
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
290,00 kr.

Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Tyskland, Rheinhessen
95/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
266,00 kr.
321,00 kr.

Sommelier på Dragsholm Slot
Italien, Piemonte
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
520,00 kr.
595,00 kr.

Sommelier på Noa Chef's Hall
Italien, Toscana
96/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
375,00 kr.
450,00 kr.

ASI Gold Diploma Sommelier
Frankrig, Bourgogne
97/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
505,00 kr.
Læs anmeldelse
MitID Alderskontrol
Ny dansk lovgivning kræver MitID aldersverificering ved onlinekøb af alkohol og tobak.
Ved at bekræfte med MitID accepterer du vores handelsbetingelser.
Noget gik galt
Vilkår og betingelser
Accepter vores handelsbetingelser.