Maximin Grünhaus Riesling Abtsberg Auslese Nr. 64 2025 0,375l white

Maximin Grünhaus Riesling Abtsberg Auslese Nr. 64 2025 er en klassisk sød Riesling fra et af Mosels mest ikoniske enkeltmarker. Vinen forener præcision, elegance og dybde med den særlige kølighed og mineralitet, som har gjort Abtsberg berømt i generationer.

Smagsprofil
I glasset fremstår den lys gylden med et klart, strålende skær. Duften er intens og raffineret med modne citrusfrugter, fersken, abrikos, honning, hvide blomster og et diskret strejf af skifer og våde sten. Smagen er koncentreret og silkeblød med en flot balance mellem naturlig sødme og frisk, livlig syre. Frugten er ren og præcis, og den mineralske nerve giver vinen både længde og finesse. Den har et stort lagringspotentiale, hvor kompleksiteten vil udvikle sig smukt over mange år.

Vinifikation
Vinen kommer fra Abtsberg, en stejlt skrånende og skiferpræget mark ved Maximin Grünhaus, hvor det kølige Mosel-klima og den sydvendte eksponering skaber ideelle betingelser for Riesling. Druerne høstes selektivt for at sikre den rette balance mellem modenhed, friskhed og koncentration. Vinifikationen sker med fokus på at bevare druernes renhed og markens karakter, typisk med skånsom presning og langsom gæring, så vinens naturlige sødme og syre fremstår harmonisk og velintegreret.

Mad & Servering
Perfekt til frugtdesserter, tarte tatin, asiatisk krydret mad, blåskimmelost eller foie gras. Serveres bedst ved 8-10 °C, og behøver normalt ikke dekantering, men kan med fordel få lidt tid i glasset for at åbne sig.

Producent
Weingut der Familie von Schubert, bedre kendt som Maximin Grünhaus, er en af Mosels mest traditionsrige producenter med en lang historie knyttet til kloster- og godsejerskab i området. Ejendommen er særligt kendt for sine tre klassiske marknavne, hvor Abtsberg hører til blandt de mest respekterede i Tyskland. Vinhuset har gennem tiden opnået stor anerkendelse for sin elegante og terroirdrevne Riesling-stil.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.