Maximin Grünhaus Riesling Abtsberg Auslese Nr. 64 2025 white

Maximin Grünhaus Riesling Abtsberg Auslese Nr. 64 2025 er et forførende udtryk for klassisk Mosel-Riesling, hvor præcision, elegance og naturlig sødme går hånd i hånd. Vinen kommer fra den legendariske Abtsberg-mark, som i generationer har været kendt for at levere nogle af Tysklands mest raffinerede og langlivede Rieslinger.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen lys gylden med et levende, klart skær. Duften er intens og kompleks med modne stenfrugter, citrus, hvide blomster, honning og et diskret strejf af skifer og krydderi, som giver dybde og nerve. Smagen balancerer elegant mellem sødme og en frisk, rank syre, der holder vinen spændstig og præcis. Frugten er koncentreret og silkeblød, og eftersmagen er lang, mineralsk og harmonisk. En Auslese som denne har et flot lagringspotentiale og vil udvikle endnu større kompleksitet over mange år.

Vinifikation
Abtsberg er en stejlt beliggende enkeltmark i Mosel-Saar-Ruwer med skiferholdige jorde, der lagrer varme og bidrager til vinens karakteristiske mineralitet og finesse. Druerne høstes selektivt i hånden for at sikre optimal modenhed, og vinifikationen foregår med stor skånsomhed for at bevare Rieslingens aromatiske renhed, naturlige syre og elegante restsødme.

Mad & Servering
Server vinen ved 8-10 °C som ledsager til foie gras, blåskimmelost, frugtdesserter eller asiatisk inspirerede retter med mildt krydderi. Den kan også nydes alene som en imponerende afslutning på et måltid, og decantering er som udgangspunkt ikke nødvendig.

Producent
Maximin Grünhaus – Weingut der Familie von Schubert er et historisk og anerkendt vinhus i Mosel, stærkt forbundet med sine tre berømte enkeltmarker: Abtsberg, Herrenberg og Bruderberg. Familien von Schubert har gennem generationer været kendt for at forvalte disse marker med stor respekt for tradition og kvalitet, og huset regnes i dag blandt regionens mest respekterede producenter af klassisk Mosel-Riesling.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.