Sommelier & tjener Restaurant formel B
Giulia Negri, Barolo D.O.C.G. "La Tartufaia" 2020
Italien, Piemonte
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
599,00 kr.
Meulenhof Erdener Treppchen Kabinett
Meulenhof Erdener Treppchen Kabinett 2022 er en elegant Mosel-Riesling fra den berømte vinmark Erdener Treppchen. Som Kabinettvin kombinerer den le...
Årgang
2022
Drue
Riesling
Alc.
9,50 %
Størrelse
750 ml
159,00 kr./stk.
På lager
Min. 6 stk.
Forventet levering: tor. 01 okt. - man. 05 okt.
Køb hos Bottle Hero og...
- Støt de bedste vinbutikker
- Få gratis og forsikret fragt
- Få leveret på 3-5 hverdage
- Betal sikkert
- Få de bedste anbefalinger fra uafhængige sommeliere
Beskrivelse
Meulenhof Erdener Treppchen Kabinett 2022 er en elegant Mosel-Riesling fra den berømte vinmark Erdener Treppchen. Som Kabinettvin kombinerer den lethed og friskhed med den karakteristiske balance mellem aromatisk frugt, mineralsk præcision og en diskret sødme – en klassisk stil fra Tysklands vintradition.
Smagsprofil
I glasset fremstår vinen typisk lys gyldengul med et ungdommeligt skær. Duften byder på fine Riesling-aromaer af grønne æbler, citrus, fersken og blomster, ofte ledsaget af en mineralsk tone, der forbindes med Mosels skiferholdige vinmarker.
På ganen forventes en let og livlig struktur med sprød syre, delikat frugt og en afbalanceret sødme. Afslutningen er frisk, mineralsk og elegant. 2022-årgangen kan nydes nu for sin umiddelbare friskhed, men den gode syre gør det sandsynligt, at vinen også vil udvikle større kompleksitet over de næste 5-10 år ved korrekt opbevaring.
Vinifikation
Erdener Treppchen ligger ved Mosel og er kendt for sine stejle, skiferholdige skråninger, som giver Riesling gode betingelser for langsom modning og en tydelig mineralsk karakter. Den præcise høstmetode og vinifikation for denne aftapning er ikke oplyst. Kabinett fremstilles dog normalt af relativt lette, naturligt sødmefulde druer, hvor friskhed og terroir bevares gennem skånsom vinifikation og en balanceret restsødme.
Mad & Servering
Server vinen afkølet ved cirka 8-10 °C. Den er velegnet til sushi, ceviche, skaldyr, dampet fisk og asiatiske retter med et let krydret eller sødligt element. Den fungerer også godt sammen med friske salater, milde oste og retter med svinekød. Vinen behøver normalt ikke dekantering, men kan med fordel åbnes 10-15 minutter før servering, så aromaerne får mulighed for at udfolde sig.
Produktinformation
| Type | Hvidvin |
| Producent | Weingut Meulenhof |
| Årgang | 2022 |
| Land | Tyskland |
| Region | Mosel |
| Drue | Riesling |
| Alkoholprocent | 9,50 % |
| Størrelse | 750 ml |
| Madsammensætning |
Information om levering
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.
Brug for hjælp? Skriv til os!
Betroet af Europas bedste sommelierer
Sommelieranbefalinger
Se produkt
Sommelier på Restaurant Frederikshøj
2023 Gigondas Grand Romane Blanc, Pierre Amadieu
Frankrig, Rhône
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
290,00 kr.
Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Kissinger-Bähr Weißburgunder Bio 2023 white
Tyskland, Rheinhessen
95/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
266,00 kr.
321,00 kr.
Sommelier på Dragsholm Slot
Giovanni Rosso Barolo Cerretta 2022
Italien, Piemonte
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
520,00 kr.
595,00 kr.
Sommelier på Noa Chef's Hall
Podere Giodo La Quinta 2018
Italien, Toscana
96/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
375,00 kr.
450,00 kr.
ASI Gold Diploma Sommelier
Chablis 1er Cru Montée De Tonnerre Domaine Droin, 2023
Frankrig, Bourgogne
97/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
505,00 kr.
Læs anmeldelse