Meursault Les Chevalières Boisson Anne, 2017

Meursault Les Chevalières fra Boisson Anne 2017 er en klassisk hvid Bourgogne, der forener finesse, dybde og den karakteristiske Meursault-rige stil. Her får du en vin med tydelig terroir-følelse og et udtryk, der både er elegant og koncentreret. Årgang 2017 er særligt interessant for sin balancerede modenhed og sit harmoniske samspil mellem friskhed og fylde.

Smagsprofil
Vinen fremstår med en lys gylden farve og en klar, strålende glød i glasset. Duften byder typisk på hvide blomster, moden citrus, grønne æbler, stenfrugt og et diskret strejf af ristede nødder og smør, som giver ekstra dybde. I smagen er den cremet og præcis på samme tid med flot mineralitet, moden frugt og en levende syre, der holder helheden stram og elegant. Eftersmagen er lang og kompleks, og vinen har klart potentiale til udvikling i flasken, hvor den kan vinde endnu mere kompleksitet over de næste år.

Vinifikation
Les Chevalières er en mark i Meursault, hvor kalkholdige jorde og en kølig, veldrænet terroir giver vin med både spændstighed og rigdom. Druerne høstes typisk med fokus på optimal modenhed, og vinificeringen sker med respekt for frugt og oprindelse, så markens karakter bevares. I Bourgogne er denne type parcellevin et udtryk for præcision og håndværk snarere end volumen.

Mad & Servering
Server vinen ved 10-12 °C, gerne i store hvidvinsglas for at åbne aromaerne. Den er oplagt til retter med smør, cremede saucer, kammuslinger, grillet fisk, hummer, fjerkræ eller modne faste oste. Der er ikke nødvendigvis behov for dekantering, men en kort iltning i glasset kan fremhæve kompleksiteten.

Producent
Boisson Anne er en producent fra Bourgogne, der arbejder med fokus på områdets klassiske udtryk og parceller med tydelig identitet. Meursault er et af de mest anerkendte områder i Côte de Beaune, og producenten bidrager til den tradition for elegante, terroirdrevne hvidvine, som regionen er berømt for. Det er vine, der ofte værdsættes af samlere og Bourgogne-entusiaster for deres balance og lagringsdygtighed.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.