Sommelier & tjener Restaurant formel B
Giulia Negri, Barolo D.O.C.G. "La Tartufaia" 2020
Italien, Piemonte
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
599,00 kr.
Meursault Vieux Clos Du Chateau Citeaux Monopole Domaine Phlilippe Bouzereau 2024 White
Meursault Vieux Clos du Château de Citeaux Monopole 2024 er en elegant hvid Bourgogne fra det prestigefyldte Meursault-område. Vinen er fremstillet...
Årgang
2024
Drue
Chardonnay
Alc.
14,00 %
Størrelse
750 ml
699,00 kr./stk.
På lager
Min. 2 stk.
Forventet levering: tir. 29 sep. - man. 05 okt.
Køb hos Bottle Hero og...
- Støt de bedste vinbutikker
- Få gratis og forsikret fragt
- Få leveret på 1-5 hverdage
- Betal sikkert
- Få de bedste anbefalinger fra uafhængige sommeliere
Beskrivelse
Meursault Vieux Clos du Château de Citeaux Monopole 2024 er en elegant hvid Bourgogne fra det prestigefyldte Meursault-område. Vinen er fremstillet udelukkende på Chardonnay fra en monopole-mark, som eksklusivt ejes af Domaine Philippe Bouzereau – en særlig markstatus, der understreger vinens karakter og oprindelse.
Smagsprofil
I glasset fremstår vinen lys gylden med et ungdommeligt, klart skær. Duften byder på modne pærer, citrusfrugter og hvide blomster, ledsaget af en diskret mineralitet, som giver et præcist og elegant udtryk.
På ganen er vinen cremet og fyldig med en velafbalanceret syre, der tilfører friskhed og spændstighed. Smagen udvikler sig harmonisk med frugtige og mineralske nuancer og afsluttes langt og vedvarende. Den kan nydes i sin ungdom for sin friskhed, men har samtidig potentiale til at udvikle større kompleksitet ved lagring.
Vinifikation
Vinen stammer fra Vieux Clos du Château de Citeaux, en monopole-vinmark i Meursault, hvor jordbund og terroir bidrager med både fylde, finesse og den mineralske præcision, som området er kendt for. Den er fremstillet udelukkende på Chardonnay. De nærmere detaljer om høstmetode og vinifikation er ikke oplyst, men årgang 2024 fremstår som en frisk og velafbalanceret fortolkning af Meursaults klassiske stil.
Mad & Servering
Servér vinen ved cirka 10-12 °C til dampet eller stegt fisk, skaldyr, grillede kammuslinger og retter med cremede saucer. Den passer også fremragende til lyst kød som kylling eller kalv samt milde, faste oste. Vinen kan med fordel få 15-30 minutter i karaffel, især hvis den nydes ung, men decantering er ikke strengt nødvendig.
Produktinformation
| Type | Hvidvin |
| Producent | Domaine Philippe Bouzereau |
| Årgang | 2024 |
| Land | Frankrig |
| Region | Bourgogne |
| Drue | Chardonnay |
| Alkoholprocent | 14,00 % |
| Størrelse | 750 ml |
| Madsammensætning | Fisk, Skaldyr, Fjerkræ |
Information om levering
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.
Brug for hjælp? Skriv til os!
Betroet af Europas bedste sommelierer
Sommelieranbefalinger
Se produkt
Sommelier på Restaurant Frederikshøj
2023 Gigondas Grand Romane Blanc, Pierre Amadieu
Frankrig, Rhône
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
290,00 kr.
Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Kissinger-Bähr Weißburgunder Bio 2023 white
Tyskland, Rheinhessen
95/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
266,00 kr.
321,00 kr.
Sommelier på Dragsholm Slot
Giovanni Rosso Barolo Cerretta 2022
Italien, Piemonte
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
520,00 kr.
595,00 kr.
Sommelier på Noa Chef's Hall
Podere Giodo La Quinta 2018
Italien, Toscana
96/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
375,00 kr.
450,00 kr.
ASI Gold Diploma Sommelier
Chablis 1er Cru Montée De Tonnerre Domaine Droin, 2023
Frankrig, Bourgogne
97/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
505,00 kr.
Læs anmeldelse