Miclo Distillateur Liquoriste, Creme de Peche De Vignes 50 cl

Miclo Distillateur Liquoriste Crème de Pêche de Vignes er en elegant fransk likør fra Alsace, lavet på vilde, tidligt høstede ferskner for at bevare en ren og frisk frugtprofil. Den forener klassisk håndværk med en naturlig intensitet, og uden tilsætningsstoffer eller kunstig farve får man en likør med autentisk druelyngen og et strejf af regional tradition.

Smagsprofil
I glasset fremstår likøren med en blød, næsten sirupsagtig tekstur og en klar, frugtig udstråling. Duften er floral og indbydende med noter af friske ferskner og hvide blomster, mens smagen byder på moden fersken, behagelig sødme og en diskret bitterhed, der giver dybde og balance. På ganen opleves den både fyldig og frisk, hvilket gør den særligt anvendelig i cocktails og som aperitif. Den har ikke klassisk lagringspotentiale som vin, men efter åbning bør den opbevares koldt for at bevare sin friskhed og aromatiske præcision.

Vinifikation
Crème de Pêche de Vignes fremstilles i Alsace af vilde ferskner, som modnes tidligt om sommeren og høstes, før de bliver helt røde, så den friske frugtkarakter bevares. Frugterne macereres i vinsprit i op til et år, hvorefter der tilsættes vand og sukker, inden likøren filtreres. Produktionen er enkel og kompromisløs, uden brug af kunstige farvestoffer eller tilsætningsstoffer.

Mad & Servering
Likøren egner sig fremragende som aperitif, især serveret med tør mousserende vin i forholdet ca. 1:5, hvor den giver en let, frugtig og festlig start på måltidet. Den er også oplagt i en Bellini eller som smagsgiver i desserter, kompotter og chutney. Server gerne godt afkølet, og den behøver normalt ikke dekantering.

Producent
Miclo Distillateur Liquoriste er en traditionsrig producent fra Alsace, kendt for sit sikre håndværk og sine frugtbaserede specialiteter. Huset har gennem tiden opbygget et stærkt ry for kvalitet og for at arbejde med lokale råvarer på en måde, der fremhæver deres naturlige aromaer. Crème de Pêche de Vignes er et godt eksempel på producentens evne til at forene regional identitet med en ren og moderne smagsprofil.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.