Head Sommelier Restaurant Udtryk
Meursault Sous La Velle Boisson Anne, 2023
Frankrig, Bourgogne
97/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
915,85 kr.
955,00 kr.
Mille Vite, Langhe Nebbiolo 2023
Mille Vite Langhe Nebbiolo 2023 er en elegant og frisk Piemonte-rødvin, hvor ren frugt møder florale, balsamiske nuancer og et diskret præg fra fad...
Årgang
2023
Drue
Nebbiolo
Alc.
14,00 %
Størrelse
750 ml
224,10 kr./stk.
249,00 kr./stk.
Spar 10%
På lager
Min. 6 stk.
Forventet levering: man. 16 nov. - fre. 20 nov.
Gør som tusindvis af vinelskere - Køb hos Bottle Hero og...
- Støt de bedste vinbutikker
- Få gratis og forsikret fragt
- Få leveret på 1-5 hverdage
- Betal sikkert
- Få de bedste anbefalinger fra uafhængige sommelierer
Beskrivelse
Mille Vite Langhe Nebbiolo 2023 er en elegant og frisk Piemonte-rødvin, hvor ren frugt møder florale, balsamiske nuancer og et diskret præg fra fadlagringen. Den skiller sig ud med sin fine balance mellem intens syre, delikate tanniner og en lys, sødbitter afslutning.
Smagsprofil
I glasset fremstår vinen som en rødvin med en frisk, frugtig karakter. Duften byder på violer, blomster, læder og mynte, ledsaget af hindbær, ribs og rabarber samt en diskret fadnote.
Smagen er tør og præget af ren rød frugt, med en markant, men velafbalanceret syre og en lemonbitter mineralitet. Balsamiske nuancer og et strejf af mælkechokolade følger med i den lyse, delikate eftersmag. Vinens lagringspotentiale er ikke nærmere oplyst.
Vinifikation
Druerne afstilkes og knuses, inden de gennemgår tre dages kold premaceration i rustfri ståltanke. Gæringen foregår ved lav temperatur for at begrænse tanninekstraktionen, efterfulgt af en uges eftermaceration. Vinen presses derefter og lagres i syv måneder på barriques, hvoraf halvdelen er nye. Oplysninger om markernes terroir og høstmetode er ikke angivet.
Mad & Servering
Prøv vinen til svamperetter, stegt kylling, kalvekød eller milde charcuterivarer, hvor den friske syre og røde frugt kan komme til sin ret. Servér den let afkølet ved cirka 16–18 °C. En kort iltning i karaffel kan åbne vinens florale og balsamiske aromaer.
Produktinformation
| Type | Rødvin |
| Producent | Mille Vite |
| Årgang | 2023 |
| Land | Italien |
| Region | Piemonte |
| Drue | Nebbiolo |
| Alkoholprocent | 14,00 % |
| Størrelse | 750 ml |
| Madsammensætning |
Information om levering
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.
Brug for hjælp? Skriv til os!
Betroet af Europas bedste sommelierer
Sommelieranbefalinger
Konsulterende sommelier & tidl. medejer af Alimentum
2024 Riesling Clos Windsbuhl, Monopole Zind-Humbrecht
Frankrig, Alsace
99/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
539,50 kr.
830,00 kr.
Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Champagne Dom Pérignon, Champagne Brut Limited Edition J.M. Basquiat, 2015
Frankrig, Champagne
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
2.399,00 kr.
Restaurant manager & Head sommelier på Formel B
Weingut Georg Breuer Riesling Pfaffenwies 2024
Tyskland, Rheingau
500,54 kr.
705,00 kr.
Sommelier på Restaurant Frederikshøj
2021 Château de Beaucastel Châteauneuf-du-Pape Rouge BIO
Frankrig, Rhône
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
930,00 kr.
1.057,00 kr.
Sommelier & tjener Restaurant formel B
2020 Domaine Belargus Rouères
Frankrig, Loire
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
600,00 kr.
727,00 kr.
Læs anmeldelse