Monsanto Tinscvil 1988 - 0,75l

Castello di Monsanto Tinscvil 1988 er en sjælden og kompleks rødvin fra Toscana, skabt på husets bedste druer og med den dybde, man forventer af en vin med alder. Vinen forener intensitet, finesse og et tydeligt toskansk præg, og den lange udvikling på flaske har givet den en særlig karakter og historisk tyngde.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen med en intens rubinrød farve, som vidner om både koncentration og modenhed. Duften er kompleks og lagdelt med noter af modne røde frugter, krydderier og tørrede urter, der langsomt åbner sig i glasset. Smagen er fyldig og nuanceret med en flot friskhed, der holder balancen i vinen. Den har en lang og vedvarende eftersmag, hvor frugt, krydderier og en let urteagtig tone bliver hængende. Med sin alder er den allerede fuldt udviklet, men kan stadig have fin spændstighed for den, der ønsker at opleve en moden toskaner med dybde.

Vinifikation
Vinen kommer fra Toscana, hvor Castello di Monsanto arbejder med udvalgte druer fra de bedste parceller for at opnå maksimal koncentration og balance. Områdets varme dage og kølige nætter bidrager til en god modning, samtidig med at friskheden bevares i druerne. Vinificeringen er udført med fokus på at fremhæve druernes naturlige kompleksitet og skabe en vin med både struktur, aroma og lang levetid.

Mad & Servering
Monsanto Tinscvil 1988 passer flot til kraftige retter som braiseret oksekød, vildt, svampebaserede retter og modne oste. Server den ved cirka 16-18 °C, og giv gerne vinen lidt tid i glasset, så de modne aromaer får lov at folde sig ud. Decantering er som udgangspunkt ikke nødvendig, men kan overvejes kortvarigt, hvis du ønsker at åbne vinen op inden servering.

Producent
Castello di Monsanto er et anerkendt vinhus i Toscana, kendt for sit seriøse arbejde med klassiske rødvine og for at være en vigtig fortaler for områdets vintraditioner. Ejendommen har gennem årene opnået stor respekt for sin konsekvente kvalitet og for vine, der kombinerer toskansk identitet med lagringsdygtighed. Huset regnes i dag blandt de producenter, der har været med til at løfte regionens internationale ry.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.