Montalbera Barbera d'Asti Superiore Lequilibrio 2023

Montalbera Barbera d'Asti Superiore Lequilibrio er et elegant og karakterfuldt udtryk for Barbera fra Piemonte, hvor frugt, struktur og finesse går op i en højere enhed. Med lagring på både barriques, tonneaux og store fade fremstår vinen som en afbalanceret og mere kompleks fortolkning af den klassiske Barbera-stil, og den høje modenhed i frugten giver både dybde og energi. Som navnet antyder, er det en vin, der netop er skabt omkring balance – mellem friskhed, moden frugt og krydret trælagring.

Smagsprofil
I glasset viser vinen sig med en dyb, rubinrød farve, der vidner om koncentration og ungdommelig intensitet. Næsen er kompleks og omsluttende med noter af rød bærsyltetøj, hindbær og solbær, som følges af nuancer af bitter chokolade, skovbund og et let krydret præg fra fadet. Smagen er lang, blød og harmonisk med Barberas karakteristiske, levende syre som rygrad. Tanninerne er velintegrerede og giver struktur uden at virke hårde, mens frugten forbliver frisk og vedholdende i afslutningen. Vinen har et godt udviklingspotentiale og vil sandsynligvis vinde yderligere kompleksitet over de næste år.

Vinifikation
Vinen kommer fra Piemonte, hvor Barbera trives særligt godt i de kalk- og lerholdige jorde, som bidrager til både friskhed og dybde i druen. Druerne høstes med fokus på optimal modenhed, så frugten kan bære den relativt fyldige stil og den høje alkohol. Efter gæringen modner vinen i 15-18 måneder på en kombination af barriques, tonneaux og store fade, hvilket tilfører kompleksitet, afrundede tanniner og en elegant balance mellem frugt og fad.

Mad & Servering
Montalbera Barbera d'Asti Superiore Lequilibrio passer særligt godt til rødt kød, braiserede retter, vildt og lagrede oste, hvor vinens syre og struktur kan spille flot op mod fedme og dybe smage. Server den ved 16-18°C for at få den bedste balance mellem frugt og kompleksitet, og giv den gerne lidt luft på karaffel i 30-60 minutter, hvis den nydes ung.

Producent
Montalbera er en anerkendt producent i Piemonte med stærkt fokus på Barbera og regionens vintraditioner. Vinhuset er kendt for at arbejde målrettet med at vise druens potentiale i både klassiske og mere moderne fortolkninger, og det har opnået stor respekt for sin evne til at skabe vine med tydelig identitet, balance og lagringsdygtighed.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.