Montalbera Ruche Monferrato La Tradizione 2024

Montalbera Ruchè di Castagnole Monferrato “La Tradizione” 2024 er en aromatisk og karakterfuld rødvin fra hjertet af Monferrato Astigiano i Piemonte. Her får du Ruchè i sin reneste og mest elegante fortolkning – forfriskende, blomstrende og krydret, skabt til dig der søger noget særligt ud over de klassiske piemontesiske druer.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen lys til medium rubinrød med violette skær. Duften er intens og dragende med signaturaromaer af rosenblade og viol, ledsaget af vilde jordbær, hindbær og moden kirsebær. Under frugten ligger noter af hvid peber, mild krydderi, teblade og et strejf af tørrede urter og røgelse, som giver dybde og typicitet. På ganen er den tør og mellemfyldig med saftig, livlig syre og fine, silkebløde tanniner. Smagen følger næsen med rød bærfrugt og florale nuancer, løftet af en pikant, aromatisk krydring. Eftersmagen er ren, vedvarende og parfumeret med ekko af rosenblade og peberkrydderi. Drikkeklar nu, men vil udvikle kompleksitet over de næste 3–6 år. Historisk set fik Ruchè DOCG-status i 2010 – en blåstempling af druesortens særlige kvaliteter og terroirets potentiale i de solbeskinnede bakker omkring Castagnole Monferrato.

Vinifikation
Druerne kommer fra kalkholdige, tørre jorde i Monferrato Astigiano, hvor syd- og sydvestvendte skråninger samt god ventilation giver sunde druer med intens aroma. Terroiret af kalk og sand/mersl afspejles i vinens blomstrede profil, fine tannin og klare mineralitet. Høsten foretages typisk manuelt for at sikre skånsom selektering af klaserne. Vinifikationen fokuserer på at bevare Ruchès delikate, aromatiske udtryk: temperaturstyret gæring i stål og en moderat skindkontakt for at udtrække farve og parfume uden hårde tanniner. Vinen modner herefter primært i rustfrit stål og på flaske for at fastholde friskhed, nerve og renhed i frugten.

Mad & Servering
Perfekt til piemontesiske klassikere som vitello tonnato, agnolotti del plin og charcuteri, men også skøn til krydrede mellemretter, and, svinekød, middelhavskøkken med urter samt semi-lagrede oste. Server ved 16–18 °C; en kort iltning/let dekantering på 20–30 minutter hjælper de florale noter frem.

Producent
Montalbera, beliggende mellem Castagnole Monferrato og Grana, er en af de førende bannerførere for Ruchè og en central producent i appellationen. Huset har investeret målrettet i forskning og kvalitet – bl.a. DNA-studier af Ruchè i samarbejde med BIOESIS – og har været med til at løfte druen frem mod dens DOCG-anerkendelse. Montalberas stil er præcis, terroirdrevet og konsekvent, hvilket har gjort dem til et referencepunkt for Ruchè fra Monferrato.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.