Montaribaldi Birbet Rosso Dolce

Montaribaldi Birbet Rosso Dolce er en forfriskende sød og mousserende rødvin fra det velkendte Montaribaldi-hus i Piemonte, Italien. Denne unikke vin er baseret på den gamle Brachetto-drue, som er kendt for sine blomstrede aromaer og historie som en elsket lokal specialitet. Lava alkoholindhold og delikate bobler gør denne vin ideel som dessertvin og en fornøjelse for ganen.

Smagsprofil
Ved første øjekast præsenterer Montaribaldi Birbet Rosso Dolce sig som en klar, kirsebærrød væske i glasset, prydet med subtile lette bobler. Næsen mødes af en symfoni af blomstrede dufte, der minder om geranium og rosenblade, og det intense indtryk fortsætter med noter af modne røde bær som jordbær og hindbær. Smagen er en blid, skummende eksplosion af frugtighed og floral elegance, der er både cremet og forfriskende på samme tid. De delikate bobler introducerer en elegant stil til denne smagfulde vin, der imødekommer ganen med en behagelig syre og en forfriskende finish. Den lave alkoholprocent og anderledes smagsprofil peger på en vin, der kan nyde godt af flere års lagring.

Vinifikation
Vinene fra Montaribaldi opstår i det betagende Roero-område i Piemonte, som er kendt for sine kuperede bakker og unikke mikroklima. Her trives Brachetto-druen, selv om den kræver omhyggelig pleje. Druerne høstes med hånd, hvilket sikrer, at kun de bedste klaser bruges til vinen. Processen med at stoppe gæringen tidligt bevarer det naturlige sukkerindhold og den lavere alkoholprocent. Disse metoder er inspireret af Moscato d'Asti, hvilket understreger vinens titel som den 'røde Moscato'.

Mad & Servering
Montaribaldi Birbet Rosso Dolce er den perfekte partner til en bred vifte af desserter. Den kombinerer ideelt med chokolade, sorbeter, jordbærkager og is, hvilket fremhæver og supplerer sødmen i disse retter. For den bedste oplevelse bør vinen serveres let afkølet ved en temperatur på 8-10°C. Den behøver ikke dekantering, da den er beregnet til at blive nydt i sin livlige naturlige tilstand.

Producent
Montaribaldi-vineriet har sine rødder dybt plantet i Piemonte-regionen, en af Italiens mest prestigefyldte vinproducerende områder. Montaribaldi begyndte som en familievirksomhed og har opnået et solidt rygte for at fremstille vine, der skildrer områdets rige traditioner samt innovation. Deres engagement i kvalitet og detaljer er blevet bemærket blandt vinelskere verden over, og deres vine betragtes som signaturudtryk for Piemontes terroir.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.