Montellori Salamartano 1993 - 1,5l OWC

Montellori Salamartano 1993 er en elegant og lagringsdygtig rødvin fra Toscana, tappet i en magnumflaske på 1,5 liter i OWC, som beskytter vinen optimalt mod lys og luft. Vinen er fremstillet på Sangiovese, og med sin modne stil og klassiske toscanske karakter repræsenterer den den type vin, som har gjort regionen verdensberømt for seriøse, terroirdrevne rødvine.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen dybt rubinrød med tegn på den lette udvikling, man kan forvente af en vin fra 1993. Duften er kompleks og indbydende med modne røde bær, varme krydderier, tørrede urter og et strejf af tobak og læder, som giver aromaen dybde og finesse. Smagen er fyldig og nuanceret med Sangioveses karakteristiske syre, modne tanniner og en flot balance mellem frugt, krydderi og sekundære udviklingsnoter. Eftersmagen er lang og harmonisk, og vinen har stadig en levende struktur, der vidner om et godt lagringspotentiale og en vin, der kan fortsætte med at udvikle kompleksitet over tid.

Vinifikation
Vinen kommer fra Toscana, hvor Sangiovese trives i et klima og terroir, der kombinerer varme dage, kølige nætter og jordbund, som giver struktur, friskhed og aromatisk præcision. Høsten og vinifikationen er udført med stor omhu for at bevare druens naturlige balance og skabe en vin med både dybde og elegance, men der foreligger ikke yderligere detaljer om de præcise produktionsmetoder.

Mad & Servering
Montellori Salamartano 1993 passer særligt godt til rødt kød, vildt og modne, hårde oste, hvor vinens syre og tanninstruktur kan spille smukt sammen med retternes intensitet. Servér den ved ca. 16-18 °C, og giv den gerne lidt luft inden servering, så de mange lag i bouquet og smag får lov at folde sig helt ud.

Producent
Fattoria Montellori er en traditionsrig producent fra Toscana, hvor fokus har været på klassiske vine med tydelig regional identitet og respekt for det lokale råmateriale. Salamartano-serien afspejler husets ambition om at skabe vine med karakter, dybde og lagringsdygtighed, og årgang 1993 understreger producentens evne til at lave vine, der kan udvikle sig smukt over tid.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.