Monthelie Blanc 1. Cru Les Duresses Les Parcellaires de Saulx 2022

Monthelie Blanc 1er Cru Les Duresses 2022 er en raffineret og terroirdrevet hvid Bourgogne fra Monthelie – en ofte overset appellation mellem Volnay og Meursault. Vinen er fremstillet på 100 % Chardonnay fra den anerkendte 1er Cru-mark Les Duresses, hvor kalksten og mergel giver en spændstig, mineralsk stil med både moden frugt og elegant friskhed. Årgang 2022 fremhæver druens fylde, samtidig med at vinens præcise syre og markante mineralitet bevares.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen klar og lys gylden med diskrete grønlige reflekser. Næsen er intens og mineralsk med aromaer af hvide blomster, citrus, sprøde grønne æbler samt fine nuancer af våd sten og flint. På paletten kombineres en fyldig tekstur med rank syre og en levende, vertikal struktur. Moden fersken og citronskal suppleres af et diskret strejf af smør og ristede nødder fra fadlagringen. Den solrige 2022-årgang giver vinen god koncentration og en moden frugtprofil, mens den friske syre sikrer balance og længde. Den kan nydes nu efter lidt luft, men vil udvikle større kompleksitet over de næste 5-8 år ved korrekt opbevaring.

Vinifikation
Les Duresses ligger på en stejl skråning med en jordbund domineret af kalksten og mergel. Dette terroir giver vinen dens karakteristiske energi og mineralske spændstighed – en profil, der kan minde om Meursault, men ofte med et lidt slankere og mere direkte udtryk. Vinen er fremstillet med lav intervention og begrænset brug af nyt fad, så markens særpræg og Chardonnay-druens naturlige friskhed får lov til at stå tydeligt frem.

Mad & Servering
Servér vinen ved cirka 10-12 °C, gerne efter omkring 30 minutters dekantering eller luftning, så de mineralske og frugtige lag kan åbne sig. Den passer glimrende til stegt fisk, skaldyr med cremede saucer samt lyst fjerkræ og svamperetter. Den friske syre gør den også velegnet til modne, faste oste som Comté.

Producent
Les Parcellaires de Saulx er et mikro-négociant-hus med base i Meursault, der arbejder med meget små partier fra nøje udvalgte parceller. Huset lægger vægt på lav intervention og sparsom anvendelse af nyt fad for at lade de enkelte vinmarkers terroir komme til udtryk. Denne tilgang giver Monthelie Blanc Les Duresses en præcis og transparent stil, hvor kombinationen af Bourgognes kalkholdige jordbund, Chardonnay og den varme 2022-årgang står i centrum.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.