Montirius Gigondas La Tour Bio 2022

Montirius Gigondas La Tour Bio 2022 er en fascinerende rødvin fra Rhône-regionen i Frankrig, der formår at bringe det bedste frem i Grenache Noir og Mouvedre druerne. Vinen er kendt for sin minimale indflydelse fra menneskelig intervention, hvilket sikrer en præcis og autentisk smagsprofil. Med sine biodynamiske rødder fortæller denne vin en historie om respekt for naturen og terroir.

Smagsprofil
Ved første blik præsenterer Montirius Gigondas La Tour Bio 2022 sig med en lys, rubinrød farve, der nærmest skinner i glasset. Duften er en kompleks kombination af røde frugter, der mødes med subtile jordagtige og krydrede noter som hvid peber. På ganen er vinen fyldt med liv og energi, matcher den saftige smag af brombær, solbær og et strejf af enebær, der sammensætter vinens karakteristiske smagsprofil. Tanninerne er fintkornede og harmonisk integreret, hvilket giver vinen en silkeblød og nærmest kølig finish, overraskende let trods sin alkoholprocent på 14,0 %. Denne vin har et imponerende lagringspotentiale, der vil udvikle mere raffinerede smagsnuancer med tiden.

Vinifikation
Montirius-vinmarkerne er placeret i det sydlige Rhône-område, et klima der bidrager med varme dage og kølige nattevinde til at modne druerne langsomt. Denne vin er forståeligt nok lav i intervention; druerne høstes manuelt for at bevare deres integritet. I vinifikationsprocessen anvender Montirius kun betontanke, der hjælper med at bevare frugtens renhed og terroiret. Efter gæret på disse tanke, lagres vinen videre, hvilket understøtter vinens udvikling og gør den klar til at fortrylle ved første øjekast.

Mad & Servering
Montirius Gigondas La Tour Bio 2022 er et perfekt match til rige, smagfulde retter som oksekød, vildt og krydrede gryderetter. Serveringen bør ske ved en temperatur på omkring 16-18°C for at mangedoble smagsoplevelsen. En kort dekantering kan fremhæve vinens komplekse aromaer yderligere og nyde den i fuld skala.

Producent
Montirius har dybe rødder i det sydlige Rhône, hvor de har etableret sig som en pioner inden for biodynamisk vinproduktion. Deres innovative tilgang til vinfremstilling har ikke kun sikret dem en fantastisk position i den lokale vinverden, men også en voksende international anerkendelse. Deres resultater reflekteres i anerkendte præmier og kvalitetsvine, der har vundet hjerterne hos mange vinelskere.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.