Moric Blaufränkisch Zagersdorf JAGINI 2011

Moric Blaufränkisch Zagersdorf JAGINI 2011 er en udsøgt rødvin fra det anerkendte vinområde Burgenland i Østrig, kendt for sine exceptionelle Blaufränkisch-vine. Denne årgang er yderst begrænset, hvilket gør den til et sjældent fund for vinelskere, der søger noget ekstraordinært. Vinen legemliggør de subtile og komplekse karakteristika, der er kendetegnende for Blaufränkisch druen, også kendt som Lemberger, og afspejler områdets rige vinproduktionstraditioner.

Smagsprofil
Farven på Moric Blaufränkisch Zagersdorf JAGINI 2011 er en dyb rubinrød med en forførende tæthed, der allerede ved første blik lover en intens smagsoplevelse. På næsen udfolder sig komplekse aromaer med noter af mørke bær, kirsebær og et subtilt indslag af krydrede undertoner, der er signatur for Blaufränkisch. På ganen byder vinen på en elegant balance mellem frisk frugtsyre og en struktureret tanninstruktur, som afslører sig i smagsnoter af modne blommer og et strejf af jordagtige mineraler. Afslutningen er vedvarende og elegant krydret, hvilket gør at vinen hænger behageligt i munden. Potentielt har denne vin en fremragende aldringsevne og vil med tiden videreudvikle sine komplekse smagslag.

Vinifikation
Vinmarkerne i Zagersdorf, beliggende i Burgenland, nyder godt af et unikt terroir med kalkholdige og lerede jordmåner, der fremmer dyrkningen af Blaufränkisch. Høsten udføres med omhu, ofte manuelt, for at sikre at kun de allerbedste druer udvælges. Roland Velich, en visionær inden for Blaufränkisch-vinifikation, anvender traditionelle metoder kombineret med subtil innovation for at opnå maksimal udtryk af terroir i produktionen. Vinen modnes i nøje udvalgte egetræsfade, hvilket tilføjer dybde og kompleksitet.

Mad & Servering
Moric Blaufränkisch Zagersdorf JAGINI 2011 er en fremragende ledsager til fyldige kødretter såsom oksekød, lam, eller vildt. Dens smagfulde kompleksitet komplementerer også rige gryderetter og grillede svampe perfekt. For den bedste smagsoplevelse bør vinen serveres ved en temperatur på 16-18°C. En let dekantering før servering kan anbefales for at lade vinens aromaer udvikle sig fuldt ud.

Producent
Roland Velich GmbH er en prominent producent i Burgenland-regionen, der har sat sig for at genoplive og forædle traditionen omkring Blaufränkisch-vinene. Gennem en dyb forståelse af det lokale terroir og en engageret tilgang til vinproduktion, har Roland Velich opnået anerkendelse både nationalt og internationalt. Med en dedikation til kvalitet og håndværk fortsætter de med at sætte standarder for premium Blaufränkisch vine.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.