Moustache Noire Franciacorta Saten 2015

Moustache Noire Franciacorta Saten 2015 er en eksklusiv mousserende vin, der bringer Italiens ypperste håndværk til dit glas. Saten-stilen, som kun produceres i Lombardiet, er kendt for sin bløde og cremede mousse – en særlig finesse, der adskiller den fra andre traditionelle bobler. Årgang 2015 er et bevis på både regionens unikke terroir og vinmagerens dedikation til kvalitet og elegance.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen med en strålende gylden farve og fine, vedvarende bobler. Næsen byder på friske noter af hvide blomster, citrus, grønne æbler og et strejf af brioche, der afspejler den klassiske flaskegæring. På ganen opleves Saten 2015 silkeblød med et raffineret spil mellem moden frugt, lette nøddeagtige toner og en delikat, cremet tekstur, der nærmest smelter på tungen. Eftersmagen er elegant og vedvarende, præget af mineralsk friskhed og subtile hints af mandel. Vinen har flot lagringspotentiale og vil udvikle endnu større kompleksitet over de næste 3-5 år.

Vinifikation
Franciacortas karakteristiske terroir er præget af kalkrige, veldrænede jorde og et tempereret klima, hvilket giver ideelle betingelser for fremstilling af elegante mousserende vine. Druerne til denne vin høstes manuelt, ofte i de tidlige morgentimer for at bevare friskheden. Efter nænsom presning foretages den første gæring på temperaturkontrollerede ståltanke. Anden gæring foregår på flaske efter Méthode Traditionelle, hvor vinen lagres på gærresterne i minimum 24 måneder, hvilket giver dens signatur-cremethed og dybde.

Mad & Servering
Moustache Noire Franciacorta Saten 2015 er fremragende som aperitif, men folder sig for alvor ud sammen med retter som hummer, skaldyr, lette fiskeretter eller milde oste. Serveres bedst ved 8-10°C og bør gerne dekanteres i et par minutter i glasset for at åbne vinens aroma og kompleksitet.

Producent
Moustache Noir er et dynamisk vinhus, der har markeret sig på den norditalienske vinscene med sin kompromisløse tilgang til kvalitet og innovation. Vingården arbejder udelukkende med lokale druesorter og traditionel metode, hvilket har givet dem flere anerkendelser i både Italien og internationalt. Deres samarbejde med lokale vinbønder og dedikation til bæredygtighed cementerer deres position som en af Franciacortas mest spændende producenter.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.