
Restaurantchef & overtjener/sommelier på Restaurant Nomelle
Domaine Hauvette Cinsault Alpilles Igp, 2024
Frankrig, Provence
96/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
365,00 kr.
249,00 kr./stk.
Køb hos Bottle Hero og...
Muga Reserva 2021 er en klassisk Rioja Alta med saftig frugt, velafstemte tanniner og et tydeligt præg af fadlagring. Vinen er skabt på Tempranillo, Garnacha, Graciano og Mazuelo og bygger på den traditionelle Rioja-stil, som Muga har været med til at forme siden familiens vinhus blev grundlagt i 1932.
Smagsprofil
Vinen byder på aromaer af sorte kirsebær og figen med nuancer af syrener, peber, skovbund, pibetobak og søde krydderier. På ganen er den saftig og elegant med bløde tanniner og en velafbalanceret syre. James Suckling har tildelt årgangen 94 point og fremhæver blandt andet bær, blommer, chokolade, valnød, cedertræ og et strejf af appelsinskal.
Den kan nydes ung efter 1-2 timers iltning, men har også potentiale til at udvikle større kompleksitet ved lagring i op til 20 år.
Vinifikation
Druerne kommer fra Rioja Alta, og blandingen består af 70 % Tempranillo, 20 % Garnacha samt 10 % Graciano og Mazuelo. Vinen modnes først 2-3 måneder i store trækar, derefter 24 måneder på egetræsfade og til sidst 12 måneder på flaske. Der er ikke oplyst nærmere detaljer om terroir eller høstmetoder.
Mad & Servering
Servér vinen til svinekoteletter, braiseret lam eller fyldige pastaretter. Den passer også godt til krydrede vegetarretter med svampe og squash. Servér ved cirka 16-18 °C, og giv gerne vinen 1-2 timer på karaffel, hvis den skal drikkes ung.
Producent
Muga er et familieejet vinhus i Haro i Rioja Alta, grundlagt i 1932. Huset er kendt for sin traditionelle tilgang til Rioja og for at lade fadlagring spille en central rolle i vinene. Muga er blandt regionens markante producenter og har opnået international anerkendelse for sine vine.
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.

Restaurantchef & overtjener/sommelier på Restaurant Nomelle
Frankrig, Provence
96/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
365,00 kr.

Sommelier på Restaurant Frederikshøj
Frankrig, Rhône
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
290,00 kr.

Sommelier på Dragsholm Slot
Italien, Piemonte
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
520,00 kr.
595,00 kr.

Konsulterende sommelier & tidl. medejer af Alimentum
Frankrig, Bourgogne
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
407,00 kr.

Restaurant Manager & Head Sommelier hos Kong Hans Kælder
Frankrig, Loiredalen
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
255,00 kr.

R Vinbar, Ejer & Bestyrer, samt underviser på Dansk Sommelier uddannelse
Danmark, Sjælland
93/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
1.500,00 kr.
Læs anmeldelse
MitID Alderskontrol
Ny dansk lovgivning kræver MitID aldersverificering ved onlinekøb af alkohol og tobak.
Ved at bekræfte med MitID accepterer du vores handelsbetingelser.
Noget gik galt
Vilkår og betingelser
Accepter vores handelsbetingelser.