Muri-Gries Vernatsch 2024 - 0,75l

Muri-Gries Vernatsch 2024 er en let rødvin på Vernatsch fra Alto Adige, med kirsebær, viol, grøn mandel og klosterets rolige greb om friskhed i glasset. Den kommer fra Muri-Gries i Gries ved Bolzano. Stilen er lys, tør og saftig. Den korte tid på ståltank holder frugten klar og den fine mandelnote helt fremme.

Om vinen
Muri-Gries Vernatsch 2024 kommer fra Alto Adige DOC i Sydtyrol, hvor klosterets marker ligger under de stejle bjergsider omkring Bolzano. Vernatsch er den lokale drue for lette røde vine med lav alkohol og lys farve. Her står den på kalksten og ler, som passer godt til en vin med rank frugt og en tør, ren afslutning. Muri-Gries arbejder bæredygtigt i marken. Det mærkes i den præcise frugtprofil, hvor kirsebær og hindbær ligger tæt på den friske side af glasset. Vinen har 12,5 procent alkohol, så den føles slank og smidig allerede ved første skænkning. I kælderen får Muri-Gries Vernatsch 2024 en kort lagring på rustfri ståltanke. Det er et valg, som holder vinen tæt på druens lyse udtryk. Der er ingen tung fadduft at skubbe sig igennem. I stedet står viol, rødbede, grøn mandel og røde bær tydeligt i glasset. Tanninerne er blide og finkornede. Syren løfter frugten med en næsten kølig fornemmelse. Den tørre stil giver en klar kant til den saftige midte. Farven er lys rubinrød, med det transparente skær man ofte forbinder med Vernatsch fra de gamle klosterområder i Alto Adige.

Smagsprofil
Duften åbner med lyse kirsebær, hindbær og viol, fulgt af en lille grøn mandel tone som er meget Muri-Gries i denne Vernatsch 2024. I munden er vinen let, tør og frisk, med en saftig kerne af røde bær og en diskret jordet tone der kan minde om rå rødbede. Tanninerne ligger fint og lavt, så vinen glider elegant hen over ganen og efterlader en ren kirsebærskal i afslutningen. Server den gerne en smule køligt, omkring 13 til 14 grader, så den lyse frugt og den alpine friskhed står skarpt. Drikkes bedst 2025-2027.

Mad & Servering
Muri-Gries Vernatsch 2024 er oplagt til lyst kød, især kylling med sprødt skind eller kalvefrikassé med milde urter. Den lyse frugt løfter også ovnbagte grøntsager, svampe på ristet brød og en salat med rødbede, valnødder og friskost. Prøv den regionalt med Südtiroler speck, rugbrød og en blød bjergost fra området omkring Bolzano. Vinen har nok friskhed til charcuteri, og de blide tanniner passer fint til retter med mild fedme. En let afkølet skænkning gør den særlig god til frokostbordet, hvor pølser, paté og syltede grøntsager står fremme sammen.

Producent
Muri-Gries er et af de mest genkendelige navne i Bolzano, da vinhuset ligger inde i et aktivt benediktinerkloster i bydelen Gries. Den konkrete ramme betyder noget for oplevelsen af vinene, for kælderen ligger bag klostermure, og mange af vinmarkerne ligger tæt på byen med bjergene lige over sig. Producenten er især kendt for Lagrein fra Gries, og den erfaring med rødvin mærkes også i deres Vernatsch, hvor udtrækket holdes nænsomt og frugten forbliver lys. I Muri-Gries Vernatsch 2024 er det ikke en anonym alpe-rød, for den lille grønne mandel og den rene kirsebærduft peger direkte på husets stille, kontrollerede stil. Arbejdet i markerne er bæredygtigt certificeret, og vinen viser den side gennem en klar frugt, en ren tørhed og en alkohol på 12,5 procent. Muri-Gries laver vine med en rolig hånd, og denne flaske viser klosterets mere letdrikkelige side med viol, hindbær og en næsten gennemsigtig rubinfarve.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.