N/A, Père Caboche Chateauneuf du Pape 2022

Père Caboche Châteauneuf-du-Pape 2022 er en fyldig og elegant Rhône-vin fra en ejendom med rødder helt tilbage til 1652. Den klassiske blanding af Grenache, Syrah og Mourvèdre giver en harmonisk vin med intens frugt, bløde tanniner og en krydret dybde.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen intens rød med diskrete blålige undertoner. Duften er rig på modne røde bær og krydderier, mens noter af lakrids og peber tilfører kompleksitet. På ganen er vinen fyldig, blød og velafbalanceret med moden frugt, fløjlsbløde tanniner og en lang, sofistikeret eftersmag. Årgang 2022 kan nydes nu, men vinens struktur og koncentration giver også mulighed for yderligere udvikling over de kommende år.

Vinifikation
Vinen er sammensat af 80 % Grenache, 15 % Syrah og 5 % Mourvèdre – en klassisk Rhône-blanding, hvor Grenache bidrager med frugt og fylde, Syrah med krydderi og struktur, og Mourvèdre med dybde. Domaine Père Caboche råder over 63 hektar, hvoraf 17 hektar er dedikeret til Châteauneuf-du-Pape. Der foreligger ikke nærmere oplysninger om høstmetoder eller vinifikationen.

Mad & Servering
En oplagt ledsager til vinterens simreretter, braiseret oksekød, lam og kraftige gryderetter. Den passer også særdeles godt til julemåltidet, hvor vinens modne frugt og krydrede karakter kan spille sammen med både and, flæskesteg og den fyldige sauce. Servér ved cirka 16-18 °C. En kort iltning på 30-60 minutter i karaffel kan med fordel give vinen mulighed for at åbne sig.

Producent
Domaine Père Caboche har en stolt historie, der går tilbage til 1652, og har været i Boisson-familiens eje siden 1777. Med 63 hektar vinmarker, heraf 17 hektar i Châteauneuf-du-Pape, er ejendommen solidt forankret i en af Rhône-dalens mest anerkendte vinregioner. Den lange familiehistorie og det fokuserede arbejde med appellationens klassiske druesorter afspejler områdets traditionsrige vinmæssige identitet.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.