
Sommelier & tjener Restaurant formel B
Giulia Negri, Barolo D.O.C.G. "La Tartufaia" 2020
Italien, Piemonte
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
599,00 kr.
Azienda Agricola Negro Angelo e Fogli die Giovanni Negro
116,00 kr./stk.
135,00 kr./stk.
Køb hos Bottle Hero og...
Onorata Langhe Favorita er en piemontesisk hvidvin med fine blomsteraromaer og frisk frugt, lavet på den lokale drue Favorita. Druen er genetisk identisk med Vermentino – en forbindelse, som først blev fastslået ved DNA-analyser i 1990’erne.
Smagsprofil
Vinen fremstår let og elegant med en afdæmpet, floral duft af hvide blomster og hvid fersken. I baggrunden anes diskrete grønne toner, der kan lede tankerne mod bladselleri og fennikelfrø.
På ganen er den blød og fint afrundet med moderat syre. Æble og citrus træder tydeligere frem end i duften og giver vinen et friskt, frugtigt udtryk. Den lette struktur og de delikate aromaer gør den velegnet til at nyde, mens den er ung.
Vinifikation
Druerne dyrkes i Langhes bakkede landskab i Piemonte. Vinen er gæret og lagret på ståltank, så druens florale og friske frugtkarakter kan stå tydeligt frem. Der er ikke oplyst detaljer om høstmetode eller yderligere vinifikation.
Mad & Servering
Prøv vinen til skaldyr, lette fiskeretter, friske salater eller milde oste. Servér den afkølet ved cirka 8–10 °C. Den behøver normalt ikke at blive dekanteret.
| Type | Hvidvin |
| Producent | Azienda Agricola Negro Angelo e Fogli die Giovanni Negro |
| Årgang | 2025 |
| Land | Italien |
| Region | Piemonte |
| Drue | Favorita |
| Alkoholprocent | 12,50 % |
| Størrelse | 750 ml |
| Madsammensætning |
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.

Sommelier & tjener Restaurant formel B
Italien, Piemonte
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
599,00 kr.

Sommelier på Restaurant Frederikshøj
Frankrig, Rhône
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
290,00 kr.

Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Tyskland, Rheinhessen
95/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
266,00 kr.
321,00 kr.

Sommelier på Dragsholm Slot
Italien, Piemonte
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
520,00 kr.
595,00 kr.

Sommelier på Noa Chef's Hall
Italien, Toscana
96/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
375,00 kr.
450,00 kr.

ASI Gold Diploma Sommelier
Frankrig, Bourgogne
97/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
505,00 kr.
Læs anmeldelse
MitID Alderskontrol
Ny dansk lovgivning kræver MitID aldersverificering ved onlinekøb af alkohol og tobak.
Ved at bekræfte med MitID accepterer du vores handelsbetingelser.
Noget gik galt
Vilkår og betingelser
Accepter vores handelsbetingelser.