Negro Angelo e Figli Onorata Langhe Favorita 2023 white

Negro Angelo e Figli Onorata Langhe Favorita 2023 er en fremragende repræsentant for det piemontesiske vinlandskab, lavet af den unikke Favorita-drue, der er identisk med Vermentino. Denne hvide vin fra Piemonte er fremstillet af Negro Angelo e Figli, som er kendt for at fremhæve druens naturlige elegance og duft. Dette kommer særligt til udtryk i Onorata 2023, der er vinificeret på rustfrie ståltanke for at bevare de fine og florale noter.

Smagsprofil
Farven på denne vin er lys gylden med glimt af grønne nuancer. Næsen præsenteres med en blomstrende bouquet, hvor duften af hvide blomster dominerer, mens en snert af hvid fersken forsigtigt blander sig i aromaen. Smagsmæssigt tilbyder vinen en uventet dybde; den moderate syre spiller godt op med en let olieret tekstur, som afslører mere frugt end næsen indikerer. Her træder noter af saftig æble og livlig citrus frem, med en subtil afslutning af abrikos. Eftersmagen er sart og blød, med en let krydret karakter, der minder om fennikelfrø. Vinen er oplagt til kortsigtslagring men kan udvikle sig smukt over de næste par år.

Vinifikation
Piemonte, og specifikt Langhe-regionen, er kendt for sine rullende bakker og kalkstensholdige jord, som bidrager til druernes unikke smag og kvalitet. Druerne til denne vin bliver forsigtigt høstet for hånd, og efterfølgende vinificeres de på rustfrie ståltanke. Denne metode bevarer druens naturlige aroma og smag, uden at påvirke den af ekstern fadpåvirkning, hvilket sikre en ren og autentisk vinoplevelse. Ansvarlig dyrkningspraksis og traditionel vinfremstilling er kendetegnende for Negro Angelo e Figli.

Mad & Servering
Onorata Langhe Favorita 2023 er velegnet til at blive nydt med friske skaldyrsretter, lette pastaretter eller forårsgrøntsager som asparges. Den bør serveres ved en ideel temperatur på omkring 8-10°C. For at få den fulde oplevelse anbefales det ikke nødvendigvis at dekantere denne vin, men lade den åbne sig i glasset for at nyde de fine aromaer fuldt ud.

Producent
Azienda Agricola Negro Angelo e Figli er en anerkendt vingård etableret i hjertet af Piemonte, med en rig historie indenfor vinproduktion. Som pionerer i området har de opnået stor anerkendelse for deres forpligtelse til kvalitet og tradition, samtidig med at de er åbne for innovation. Vingården har sat et markant aftryk i regionen med flere prisvindende vine og en dedikation til bæredygtig produktion.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.