Sommelier & tjener Restaurant formel B
Giulia Negri, Barolo D.O.C.G. "La Tartufaia" 2020
Italien, Piemonte
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
599,00 kr.
Negro Angelo e Figli Roero Arneis Perdaudin 2024 white
Azienda Agricola Negro Angelo e Fogli die Giovanni Negro
Negro Angelo e Figli Roero Arneis Perdaudin 2024 er en frisk, aromatisk hvidvin fra Roero i Piemonte, lavet på den lokale Arneis-drue. Navnet Perda...
Årgang
2024
Drue
Arneis
Alc.
13,50 %
Størrelse
750 ml
156,00 kr./stk.
192,00 kr./stk.
Spar 19%
På lager
Min. 3 stk.
Forventet levering: tir. 29 sep. - tor. 01 okt.
Køb hos Bottle Hero og...
- Støt de bedste vinbutikker
- Få gratis og forsikret fragt
- Få leveret på 2-4 hverdage
- Betal sikkert
- Få de bedste anbefalinger fra uafhængige sommeliere
Beskrivelse
Negro Angelo e Figli Roero Arneis Perdaudin 2024 er en frisk, aromatisk hvidvin fra Roero i Piemonte, lavet på den lokale Arneis-drue. Navnet Perdaudin henviser til det historiske Podere di Audino, hvis vinmarker tidligere leverede druer til denne vin.
Smagsprofil
Vinen har en lys, strågul farve. Duften er blomstret og delikat, mens smagen byder på saftig frugt og et klart, friskt udtryk. Lagret på gæren får vinen samtidig en let krydret karakter og en afrundet, cremet tekstur.
Den kan nydes ung, mens frugten og friskheden står tydeligt frem. Der er ikke angivet en specifik anbefaling for længere lagring.
Vinifikation
Druerne kommer fra sandjord af oceanisk oprindelse, rig på kalkholdige muslingeskaller. Arneis er en gammel, lokal druesort, som næsten forsvandt midt i det 20. århundrede, men blev genopdaget i 1980’erne. Druerne høstes i september, presses direkte og gærer og lagrer i ståltank. Vinen ligger syv måneder på gæren, som lejlighedsvis omrøres for at bidrage med krydderi og cremethed.
Mad & Servering
Servér vinen ved cirka 8–10 °C til skaldyr, grillet fisk, friske oste eller lette pastaretter med urter. Den kan hældes direkte fra flasken; dekantering er normalt ikke nødvendig.
Produktinformation
| Type | Hvidvin |
| Producent | Azienda Agricola Negro Angelo e Fogli die Giovanni Negro |
| Årgang | 2024 |
| Land | Italien |
| Region | Piemonte |
| Drue | Arneis |
| Alkoholprocent | 13,50 % |
| Størrelse | 750 ml |
| Madsammensætning |
Information om levering
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.
Brug for hjælp? Skriv til os!
Betroet af Europas bedste sommelierer
Sommelieranbefalinger
Se produkt
Sommelier på Restaurant Frederikshøj
2023 Gigondas Grand Romane Blanc, Pierre Amadieu
Frankrig, Rhône
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
290,00 kr.
Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Kissinger-Bähr Weißburgunder Bio 2023 white
Tyskland, Rheinhessen
95/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
266,00 kr.
321,00 kr.
Sommelier på Dragsholm Slot
Giovanni Rosso Barolo Cerretta 2022
Italien, Piemonte
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
520,00 kr.
595,00 kr.
Sommelier på Noa Chef's Hall
Podere Giodo La Quinta 2018
Italien, Toscana
96/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
375,00 kr.
450,00 kr.
ASI Gold Diploma Sommelier
Chablis 1er Cru Montée De Tonnerre Domaine Droin, 2023
Frankrig, Bourgogne
97/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
505,00 kr.
Læs anmeldelse