
Restaurantchef & overtjener/sommelier på Restaurant Nomelle
Domaine Hauvette Cinsault Alpilles Igp, 2024
Frankrig, Provence
96/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
365,00 kr.
144,50 kr./stk.
170,00 kr./stk.
Køb hos Bottle Hero og...
Negroni Antica Distilleria Bitter Aperitivo er en klassisk italiensk bitter med masser af karakter, lavet efter en opskrift, der har mere end 100 år på bagen. Den byder på en flot balance mellem frugt, urter og en markant, behagelig bitterhed – perfekt både som aperitif og som base i klassiske drinks.
Smagsprofil
I glasset fremstår den smukt rød og klar. Duften er åben og indbydende med tydelige toner af appelsinskal, rabarber og florale nuancer, mens smagen folder sig ud med en fin harmoni mellem sødmefuld frugt, citrus og bitter urtighed.
Eftersmagen er lang, frisk og elegant bitter, med små strejf af lakrids, rødder og krydrede urter, som giver ekstra dybde. Det er en bitter med god umiddelbar charme, men også med nok kompleksitet til at fungere i alt fra en enkel aperitif til mere løftede cocktails. Den er bedst ung og frisk, når dens aromatiske udtryk står klarest.
Vinifikation
Negroni Antica Distilleria Bitter Aperitivo fremstilles i Veneto i Italien og bygger på et traditionelt udtræk af mange forskellige urter, rødder og citrusfrugter. Blandt de mest fremtrædende ingredienser er appelsinskal, citronskal og rabarber, som sammen med lakrids og andre botanicals skaber spiritussens karakteristiske profil. Resultatet er en klassisk italiensk bitter med 25 % alkohol og en tydelig, men velafbalanceret struktur.
Mad & Servering
Server den gerne alene, over is eller toppet med soda for en enkel og forfriskende aperitif. Den fungerer også rigtig godt i cocktails, hvor den kan give både bitterhed, farve og aromatisk dybde. Prøv den til lette snacks, oliven, saltede nødder, charcuteri eller små retter med citrus og urter. Serveres bedst kold; decantering er ikke nødvendig.
Producent
Negroni Antica Distilleria står bag en traditionel italiensk bitter med rødder i en mere end 100 år gammel opskrift. Producenten er kendt for at holde fast i den klassiske stil, hvor urter, citrus og bitterhed er i centrum. Det giver en autentisk aperitivo med tydelig forbindelse til den italienske barkultur og den klassiske negroni- og aperitiftradition.
| Type | Spiritus |
| Producent | Negroni Antica Distilleria |
| Land | Italien |
| Region | Veneto |
| Drue | |
| Madsammensætning |
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.

Restaurantchef & overtjener/sommelier på Restaurant Nomelle
Frankrig, Provence
96/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
365,00 kr.

Sommelier på Restaurant Frederikshøj
Frankrig, Rhône
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
290,00 kr.

Sommelier på Dragsholm Slot
Italien, Piemonte
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
520,00 kr.
595,00 kr.

Konsulterende sommelier & tidl. medejer af Alimentum
Frankrig, Bourgogne
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
407,00 kr.

Restaurant Manager & Head Sommelier hos Kong Hans Kælder
Frankrig, Loiredalen
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
255,00 kr.

R Vinbar, Ejer & Bestyrer, samt underviser på Dansk Sommelier uddannelse
Danmark, Sjælland
93/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
1.500,00 kr.
Læs anmeldelse
MitID Alderskontrol
Ny dansk lovgivning kræver MitID aldersverificering ved onlinekøb af alkohol og tobak.
Ved at bekræfte med MitID accepterer du vores handelsbetingelser.
Noget gik galt
Vilkår og betingelser
Accepter vores handelsbetingelser.