
Restaurantchef & overtjener/sommelier på Restaurant Nomelle
Domaine Hauvette Cinsault Alpilles Igp, 2024
Frankrig, Provence
96/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
365,00 kr.
106,25 kr./stk.
125,00 kr./stk.
Køb hos Bottle Hero og...
Negroni Antica Distilleria Evergreen Aperitivo er et frisk og bittert alternativ til den klassiske italienske aperitivo – med en indbydende grøn farve og tydelige noter af urter, bergamotte og citrus. Den er skabt til spritz, cocktails og lette aperitivo-øjeblikke, hvor man ønsker både karakter og sommerlig friskhed i glasset.
Smagsprofil
I glasset fremstår den med en intens, grøn farve, der straks signalerer noget anderledes og iøjnefaldende. Duften byder på aromatiske urter, bergamotte og et strejf af grapefrugt, mens smagen balancerer mellem bittersød citrus, chinotto og en let, læskende frugtighed.
Paletten er frisk og livlig med en tydelig bitterhed, der giver struktur uden at virke tung. Eftersmagen er ren og citruspræget med en let tørhed, som gør den særligt velegnet til miksede drinks. Den er skabt til at nydes ung og frisk, og dens udtryk bevares bedst i cocktails og spritzes, hvor dens aromatiske profil virkelig kommer til sin ret.
Vinifikation
Evergreen Aperitivo kommer fra Negroni Antica Distilleria i Veneto og tager inspiration fra gamle urtelikører, hvor blandt andet estragon og bergamotte spillede en central rolle. Her er fokus især lagt på bergamotte, chinotto og grapefrugt, som giver en moderne og frisk fortolkning af den klassiske aperitivo-stil. Produktionen er udviklet med henblik på at skabe en aromatisk, bitter-sød base til drinks og aperitifservering.
Mad & Servering
Server den bedst i en spritz eller som base i cocktails, gerne med tør prosecco og en smule danskvand for ekstra friskhed. Den passer godt til salte snacks, oliven, antipasti, lette tapas og andre småretter med urter eller citrus. Serveres iskold, ideelt omkring 6-8 °C, og den skal ikke dekanteres.
Producent
Negroni Antica Distilleria er en italiensk producent med rødder i den klassiske aperitivo- og likørtradition. Med base i Veneto arbejder de med smagsprofiler, der forener tradition og moderne cocktailkultur, og Evergreen Aperitivo er et godt eksempel på deres evne til at give velkendte kategorier et friskt twist. Producenten er særligt relevant for dem, der søger autentisk italiensk drikkeglæde med et nutidigt udtryk.
| Type | Spiritus |
| Producent | Negroni Antica Distilleria |
| Land | Italien |
| Region | Veneto |
| Drue | |
| Alkoholprocent | 11,00 % |
| Størrelse | 1000 ml |
| Madsammensætning |
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.

Restaurantchef & overtjener/sommelier på Restaurant Nomelle
Frankrig, Provence
96/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
365,00 kr.

Sommelier på Restaurant Frederikshøj
Frankrig, Rhône
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
290,00 kr.

Sommelier på Dragsholm Slot
Italien, Piemonte
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
520,00 kr.
595,00 kr.

Konsulterende sommelier & tidl. medejer af Alimentum
Frankrig, Bourgogne
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
407,00 kr.

Restaurant Manager & Head Sommelier hos Kong Hans Kælder
Frankrig, Loiredalen
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
255,00 kr.

R Vinbar, Ejer & Bestyrer, samt underviser på Dansk Sommelier uddannelse
Danmark, Sjælland
93/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
1.500,00 kr.
Læs anmeldelse
MitID Alderskontrol
Ny dansk lovgivning kræver MitID aldersverificering ved onlinekøb af alkohol og tobak.
Ved at bekræfte med MitID accepterer du vores handelsbetingelser.
Noget gik galt
Vilkår og betingelser
Accepter vores handelsbetingelser.