
Sommelier & tjener Restaurant formel B
Giulia Negri, Barolo D.O.C.G. "La Tartufaia" 2020
Italien, Piemonte
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
599,00 kr.
165,00 kr./stk.
195,00 kr./stk.
Køb hos Bottle Hero og...
Nestore Bosco Montepulciano d'Abruzzo Pan 2017 er essensen af italiensk passion og tradition fra Abruzzo-regionen. Denne rødvin udmærker sig med sin harmoniske balance mellem intensitet og elegance, og fremhæver det bedste fra Montepulciano-druen. Med en historie, der strækker sig over generationer, er denne vin et bevis på Abruzzos vinmæssige arv og dedikation til kvalitet.
Smagsprofil
I glasset præsenterer vinen sig med en dyb rubinrød farve, der antyder koncentration og kompleksitet. Duften er intens og forførende med lag af mørke kirsebær, modne blommer, delikate krydderier og et strejf af tobak og lakrids. På ganen opleves en flot struktur med silkebløde tanniner og en fyldig, saftig profil, hvor hyldebær, solbær og et hint af vanilje folder sig ud. Eftersmagen er vedvarende og elegant med en balanceret syre samt en let mineralsk finish, der efterlader et flot og raffineret indtryk. Denne årgang har desuden et rigtig godt lagringspotentiale – vinen vil udvikle flere nuancer over de næste 5-8 år.
Vinifikation
Vinmarkerne ligger i det bakkede Abruzzo, hvor et perfekt samspil mellem kystklima og kalkholdig jord giver optimale betingelser for Montepulciano-druens udvikling. Vindyrkningen foregår med skånsom håndplukning ved optimal modenhed for at sikre druernes friskhed og kvalitet. Efter høsten gennemgår druerne en klassisk vinifikationsproces med temperaturstyret gæring, der bevarer frugtaromaerne. Vinen lagres efterfølgende på egetræsfade, hvilket tilføjer dybde og finesse til både duft og smag.
Mad & Servering
Nestore Bosco Montepulciano d'Abruzzo Pan 2017 er ideel til smagfulde retter såsom grillet oksekød, lam, kraftige pastaretter eller modne oste. Servér den ved 16-18°C, og giv den gerne en times iltning i karafel før servering for at frigøre hele vinens aromatiske potentiale.
Producent
Nestore Bosco er en traditionsrig vingård med rødder i Abruzzo, som har leveret kvalitetsvin siden slutningen af 1800-tallet. Familien Bosco kombinerer dygtig håndværkstradition med moderne teknikker og har markeret sig som en af regionens førende producenter. Deres dedikation til bæredygtighed og terroir-afspejling har vundet dem både nationale og internationale anerkendelser.
| Type | Rødvin |
| Producent | Nestore Bosco |
| Årgang | 2017 |
| Land | Italien |
| Region | Abruzzo |
| Drue | Montepulciano |
| Alkoholprocent | 14,50 % |
| Størrelse | 750 ml |
| Madsammensætning | Ost, Svinekød |
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.

Sommelier & tjener Restaurant formel B
Italien, Piemonte
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
599,00 kr.

Sommelier på Restaurant Frederikshøj
Frankrig, Rhône
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
290,00 kr.

Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Tyskland, Rheinhessen
95/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
266,00 kr.
321,00 kr.

Sommelier på Dragsholm Slot
Italien, Piemonte
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
520,00 kr.
595,00 kr.

Sommelier på Noa Chef's Hall
Italien, Toscana
96/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
375,00 kr.
450,00 kr.

ASI Gold Diploma Sommelier
Frankrig, Bourgogne
97/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
505,00 kr.
Læs anmeldelse
MitID Alderskontrol
Ny dansk lovgivning kræver MitID aldersverificering ved onlinekøb af alkohol og tobak.
Ved at bekræfte med MitID accepterer du vores handelsbetingelser.
Noget gik galt
Vilkår og betingelser
Accepter vores handelsbetingelser.