Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Champagne Dom Pérignon, Champagne Brut Limited Edition J.M. Basquiat, 2015
Frankrig, Champagne
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
2.399,00 kr.
Novaia Valpolicella Classico Superiore Vigneto i Cantoni 2022 BIO
Novaia Valpolicella Classico Superiore Vigneto I Cantoni 2022 BIO er en elegant, økologisk rødvin fra Valpolicella Classico, fremstillet på Corvina...
Årgang
2022
Drue
Corvina, Corvinone, Rondinella
Størrelse
750 ml
136,50 kr./stk.
175,00 kr./stk.
Spar 22%
På lager
Min. 3 stk.
Forventet levering: man. 09 nov. - ons. 11 nov.
Gør som tusindvis af vinelskere - Køb hos Bottle Hero og...
- Støt de bedste vinbutikker
- Få gratis og forsikret fragt
- Få leveret på 1-3 hverdage
- Betal sikkert
- Få de bedste anbefalinger fra uafhængige sommelierer
Beskrivelse
Novaia Valpolicella Classico Superiore Vigneto I Cantoni 2022 BIO er en elegant, økologisk rødvin fra Valpolicella Classico, fremstillet på Corvina, Corvinone og Rondinella. Den forener områdets karakteristiske kirsebærfrugt med friskhed, fine tanniner og et diskret krydret præg.
Smagsprofil
Vinen har en klar rubinrød farve. Duften byder på modne kirsebær og vilde bær med nuancer af tørrede urter og et let krydret strejf.
I munden er den saftig og levende med smag af røde kirsebær, hindbær og et hint af blomme. Frisk syre og silkebløde tanniner giver en velafbalanceret struktur, mens eftersmagen afrundes med diskrete noter af lakrids, krydderi og mineralitet. Den kan nydes nu og forventes at udvikle sig over de kommende år.
Vinifikation
Vinen er lavet på Corvina, Corvinone og Rondinella fra Valpolicella Classico. BIO-betegnelsen angiver økologisk produktion. Der er ikke oplyst nærmere detaljer om markernes terroir, høstmetode eller vinifikation.
Mad & Servering
Prøv vinen til pastaretter med tomat eller svampe, lyst kød og modne oste. Servér den ved cirka 16–18 °C. En kort iltning i karaffel kan åbne vinens frugt og krydrede aromaer, men er ikke nødvendig.
Producent
Novaia står bag vinen, som bærer betegnelsen Valpolicella Classico og dermed har tilknytning til det historiske vinområde omkring Verona i Veneto. Der foreligger ikke tilstrækkelige oplysninger her til at beskrive producentens historie eller særlige udmærkelser nærmere.
Produktinformation
Information om levering
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.
Brug for hjælp? Skriv til os!
Betroet af Europas bedste sommelierer
Sommelieranbefalinger
Se produkt
Restaurant manager & Head sommelier på Formel B
Weingut Georg Breuer Riesling Pfaffenwies 2024
Tyskland, Rheingau
500,54 kr.
705,00 kr.
Assistant Restaurant manager & Head Sommelier Ti Trin Ned
Louis Roederer, Collection 246 BRUT Champagne, 37,5 cl.
Frankrig, Champagne
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
269,10 kr.
299,00 kr.
Sommelier på Restaurant Frederikshøj
2021 Château de Beaucastel Châteauneuf-du-Pape Rouge BIO
Frankrig, Rhône
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
930,00 kr.
1.057,00 kr.
Sommelier & tjener Restaurant formel B
2020 Domaine Belargus Rouères
Frankrig, Loire
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
600,00 kr.
727,00 kr.
Manager / Head Sommelier Restaurant Bobe
2015 Morey-Saint-Denies 1.Cru, les Millandes, Michel Magnien
Frankrig, Bourgogne
96/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
585,00 kr.
900,00 kr.
Læs anmeldelse