
Head Sommelier Restaurant Udtryk
Meursault Sous La Velle Boisson Anne, 2023
Frankrig, Bourgogne
97/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
915,85 kr.
955,00 kr.
316,11 kr./stk.
395,00 kr./stk.
Gør som tusindvis af vinelskere - Køb hos Bottle Hero og...
Nozzole Il Pareto 1987 er en sjælden og lagringsværdig rødvin fra Toscana, skabt på et nøje udvalgt udvalg af Sangiovese-druer. Årgangen udmærker sig ved sin dybde, kompleksitet og den elegante karakter, som kun mange års modning på egetræsfade kan give.
Smagsprofil
I glasset fremstår vinen med en dyb, moden farve, der afspejler dens alder og koncentration. Duften er intens og nuanceret med lag af modne frugter, krydderier og et diskret strejf af vanilje.
Smagen er fyldig og kraftfuld, men stadig velafbalanceret, hvor frugt, tanniner og modenhed spiller flot sammen. Eftersmagen er lang og vedholdende med fine noter af chokolade og kaffe. Vinen har fortsat potentiale til at udvikle endnu mere kompleksitet ved yderligere lagring.
Vinifikation
Nozzole Il Pareto kommer fra Toscana, hvor vinmarkerne nyder godt af områdets varme klima og velafbalancerede jordbund, som giver Sangiovese druer med både struktur og aromatisk dybde. Druerne høstes selektivt for at sikre optimal modenhed, og vinen vinificeres med fokus på at bevare druens karakter, inden den modnes i egetræsfade for at opnå sin markante kompleksitet og fine harmoniske balance.
Mad & Servering
Server Nozzole Il Pareto 1987 ved 18-20°C, gerne efter en kort dekantering, så vinens modne aromaer kan åbne sig helt. Den egner sig særligt godt til kraftige retter som oksekød, lam og vildt, men kan også ledsage simreretter med dybde og fylde.
Producent
Tenuta di Nozzole er en historisk producent i Toscana og en del af det klassiske toscanske vinlandskab, hvor kvalitet og tradition går hånd i hånd. Vingården er kendt for sine elegante og strukturerede vine, der tydeligt afspejler regionens styrke og karakter, og Il Pareto er en af husets mest anerkendte udgivelser.
| Type | Rødvin |
| Producent | Tenuta di Nozzole |
| Årgang | 1987 |
| Land | Italien |
| Region | Toscana |
| Drue | Sangiovese |
| Alkoholprocent | 13,50 % |
| Størrelse | 750 ml |
| Madsammensætning |
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.

Head Sommelier Restaurant Udtryk
Frankrig, Bourgogne
97/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
915,85 kr.
955,00 kr.

Konsulterende sommelier & tidl. medejer af Alimentum
Frankrig, Alsace
99/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
539,50 kr.
830,00 kr.

Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Frankrig, Champagne
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
2.399,00 kr.

Restaurant manager & Head sommelier på Formel B
Tyskland, Rheingau
500,54 kr.
705,00 kr.

Sommelier på Restaurant Frederikshøj
Frankrig, Rhône
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
930,00 kr.
1.057,00 kr.

Sommelier & tjener Restaurant formel B
Frankrig, Loire
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
600,00 kr.
727,00 kr.
Læs anmeldelse
MitID Alderskontrol
Ny dansk lovgivning kræver MitID aldersverificering ved onlinekøb af alkohol og tobak.
Ved at bekræfte med MitID accepterer du vores handelsbetingelser.
Noget gik galt
Vilkår og betingelser
Accepter vores handelsbetingelser.