Nozzole Il Pareto 1994 - 1,5l OWC

Nozzole Il Pareto 1994 er en fornem og samlerværdig rødvin fra Toscana, leveret i original trækasse (OWC) i magnumformat, som gør den ekstra attraktiv til både kælderen og som gave. Vinen er lavet på 100 % Sangiovese og repræsenterer et klassisk udtryk for regionen, med en kombination af finesse, dybde og lagringspræget kompleksitet. Som en vin fra et stærkt årgangsudtryk og fra en anerkendt producent, er den et oplagt valg for den seriøse vinelsker.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen dyb rubinrød med modne, let udviklede nuancer, der vidner om dens alder. Bouqueten er kompleks og elegant med noter af modne røde frugter, tørrede krydderier, cedertræ og diskrete fadtoner, som smelter flot sammen med de tertiære aromaer fra flaskelagringen. Smagen er fyldig, harmonisk og stadig imponerende levende, med silkebløde tanniner, moden frugt og en fin, afrundet syre, der holder vinen frisk. Eftersmagen er lang og vedholdende med toner af krydderi, træ og et strejf af skovbund. Vinen har allerede udviklet stor kompleksitet, men i det store format kan den fortsat bevare sin elegance yderligere i nogle år under gode opbevaringsforhold.

Vinifikation
Nozzole Il Pareto stammer fra udvalgte marker i Toscana, hvor Sangiovese trives i et klassisk middelhavsklima med varme dage, kølige nætter og jordbund, der giver både struktur og finesse. Druerne høstes selektivt for at sikre optimal modenhed, og vinificeringen fokuserer på at bevare druens renhed og regionale identitet. Efter gæringen lagres vinen i 24 måneder på franske egetræsfade, hvilket tilfører dybde, krydderi og en elegant, afrundet struktur.

Mad & Servering
Nozzole Il Pareto 1994 egner sig særligt godt til rødt kød, vildt, braiserede retter og modne oste, hvor vinens struktur og kompleksitet kan komme til sin ret. Servér den ved cirka 16-18 °C, og åbn gerne flasken i god tid før servering for at lade aromerne udvikle sig. En let dekantering kan være en fordel, men med en ældre vin som denne bør man være nænsom og kun dekantere, hvis der er behov for at fjerne bundfald.

Producent
Tenuta di Nozzole er en historisk og velrenommeret producent i hjertet af Toscana, kendt for at arbejde med områdets klassiske druesorter og for at udtrykke Chianti Classico-områdets karakter med stor præcision. Ejendommen har gennem årene opnået stærk anerkendelse for vine med både autenticitet, balance og lagringspotentiale. Il Pareto er blandt husets mest markante vine og betragtes som et elegant eksempel på, hvad Sangiovese kan præstere i de bedste årgange.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.