Obsthof am Steinberg Malus Mespilus 2021 white

Malus Mespilus 2021 fra Obsthof am Steinberg er en usædvanlig og charmerende hvidvin med tydelig lokal forankring i Frankfurt am Main. Her får du en vin lavet på Graue Französische Renette, Kaiser Wilhelm og kvæder/mispel-lignende frugt, som giver et spændende og anderledes udtryk i glasset.

Smagsprofil
Vinen fremstår let gylden med et frisk og levende udtryk. Duften bevæger sig i retning af modne æbler, pære, blomster og et diskret strejf af krydret frugt, mens smagen typisk er blød, frugtig og ren med en fin balance mellem sødme og friskhed. Eftersmagen er elegant og behagelig med god frugtighed og en let aromatisk afslutning. Den er bedst ung og frisk, hvor dens frugtdrevne stil og umiddelbare charme kommer mest til sin ret, men kan sagtens have et kortere udviklingsvindue afhængigt af stil og opbevaring.

Vinifikation
Produktionen tager udgangspunkt i frugt fra Obsthof am Steinbergs egne omgivelser i området ved Frankfurt, hvor frugtplantager og lokal dyrkning præger udtrykket. Kombinationen af æblesorter og mispel giver en vin med tydelig terroir-følelse og et naturligt, frugtbåret præg, som afspejler råvarernes modenhed og karakter.

Mad & Servering
Server den let afkølet ved ca. 8-10 °C. Den passer godt til milde oste, fjerkræ, salater, let krydrede retter og desserter med æble eller pære, men kan også nydes alene som et spændende alternativ til klassisk hvidvin. Dekantering er ikke nødvendig.

Producent
Obsthof am Steinberg er en frugtavler med stærk lokal identitet omkring Frankfurt am Main, hvor tradition for frugtbrug og forarbejdning spiller en vigtig rolle. Producenten er kendt for at arbejde med klassiske regionale frugtsorter og for at skabe produkter, der fremhæver områdets frugtige arv og håndværkspræg.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.