Oddero Barbaresco Gallina DOCG 2022 - 0,75l

Oddero Barbaresco Gallina DOCG 2022 er en elegant og terroir-præget rødvin fra en af Barbarescos mest anerkendte marker. Her får du en vin, der kombinerer klassisk piemontesisk tradition med Odderos sikre håndværk, og som allerede i duften viser både finesse, frisk frugt og en raffineret krydret profil.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen med en smuk, klar rubinrød farve. Duften åbner med modne kirsebær, viol og et fint strejf af krydderier, der giver aromabilledet dybde og karakter. På tungen opleves vinen harmonisk og velafbalanceret med en saftig frugtkerne, fine tanniner og en elegant struktur, som gør den både indbydende nu og lovende på længere sigt. Den har et godt lagringspotentiale, hvor kompleksiteten gradvist vil udvikle sig yderligere med nogle års flaskelagring.

Vinifikation
Vinen stammer fra den berømte Gallina-mark i Barbaresco, hvor de kalk- og mergelholdige jorde bidrager til vinens finesse, aromatiske løft og elegante tanninstruktur. Druerne høstes med stor omhu for at sikre optimal modenhed, hvorefter vinifikationen typisk fokuserer på at bevare Nebbiolo-druens delikate frugt, blomstrede noter og struktur. Resultatet er en vin med tydeligt markpræg, klassisk balance og et udtryk, der afspejler både stedet og producentens præcise tilgang.

Mad & Servering
Oddero Barbaresco Gallina DOCG 2022 passer særligt godt til retter med svampe, braiseret kalv, oksemørbrad, vildt og modne faste oste. Den serveres bedst ved 16-18 °C, og en let dekantering på 30-60 minutter kan anbefales for at åbne vinens aromaer og give tanninerne mere luft, især hvis den nydes ung.

Producent
Oddero er et traditionsrigt vinhus i Piemonte med dybe rødder i områdets vinhistorie og et stærkt ry for klassiske, terroirdrevne vine. Producenten er især kendt for sin kompromisløse tilgang til kvalitet og for at fortolke regionens store druesorter med stor respekt for traditionen. Oddero regnes i dag som en af de markante navne i Barolo- og Barbaresco-området og er anerkendt for vine med både autenticitet, præcision og lagringsværdi.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.