Oestermann Family Wines, Chardonnay "Rodgers Creek", 2022

Oestermann Family Wines' Chardonnay "Rodgers Creek" 2022 er en forfriskende hyldest til klassisk bordwinery fra Bourgogne, mens den omfavner det unikke terroir fra Petaluma Gap i Sonoma Coast. Med druer dyrket i det højt anerkendte Rodgers Creek Vineyard tilbyder denne Chardonnay en perfekt balance mellem elegance og kompleksitet. Vinen leverer en sublim hvidvinoplevelse, der udstråler kunsthåndværk og forpligtelse til kvalitet fra Oestermann-familien.

Smagsprofil
Rodgers Creek Chardonnay fanger øjet med en smuk gylden nuance, der lyser i glasset. Aromaerne er rige og indbydende, præget af noter af modne pærer, ferskner og et strejf af vanilje, hvilket afsløres ved den første snif. På ganen kommer en harmonisk symfoni af smage til live med cremede toner af citron vanilje, hasselnød og nybagt brioche. Vinen præsenterer en dristig, rund tekstur, der afbalanceres af en forfriskende syre, der sikrer livlighed og finesse. Afslutningen er vedvarende og delikat, hvor subtile mineralnoter fortsætter indtrykket længe efter den sidste slurk. Denne vin har et solidt aldringspotentiale og kan med gavn lagres i op til 5-7 år for yderligere kompleksitet.

Vinifikation
Rodgers Creek Vineyard ligger stolt på den østlige kant af Petaluma Gap, omgivet af konstant vind og tåge, som fortsætter med at definere det unikke terroir. Vinmarken, plantet i 2001, er næsten 600 fod over havets overflade og nyder godt af en øst-vest orientering, som beskytter frugten mod de vedvarende vinde. Druerne nyder godt af langvarig modning takket være det kølige, tempererede klima, hvilket sikrer en dybde og intensitet i smagen. Høsten gennemføres omhyggeligt for at bevare druernes integritet, fulgt af en skånsom vinifikationsproces, der understøtter vinens karakter uden overdreven manipulation. Vinen modnes derefter omhyggeligt for at fremhæve det bedste fra både frugt og terroir.

Mad & Servering
Denne cremede Chardonnay er en perfekt ledsager til delikate fiskeretter som grillet laks eller havtaske. Ledsagende saucer som beurre blanc eller en let citronsmør sauce fremhæver vinens subtile noter. Den er også forrygende til bløde oste som Brie og Camembert. Server ved 10-12°C og overvej at dekantere 30 minutter før servering for at frigive dens fulde spektrum af aromaer og smagsnuancer.

Producent
Oestermann Family Wines drives af en passioneret far-datter-duo, som startede deres vinrejse i hjertet af Napa Valley. Siden 2009 har de taget deres passion for kvalitetsvine til nye højder og skabt en niche for sig selv med fokus på enkeltmarksvine af høj kvalitet. Med kun omkring 450 kasser om året er de blevet et kendt navn for vinelskere, der værdsætter begrænset produktion og en unik smagsoplevelse. Klaus Oestermanns beslutning om at forlade Silicon Valley for at forfølge vinfremstillingskunsten har resulteret i en ekstraordinær samling vine, der afspejler både innovation og tradition.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

NETOP NU: Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores lokale butikspartnere bruger primært GLS, Postnord og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.