Oestermann Family Wines, Pinot Noir "Rodgers Creek", 2021

Oestermann Family Wines' Pinot Noir "Rodgers Creek" fra 2021 er en skøn repræsentation af rødvinsproduktionens finesse og ynde. Denne vin fra Sonoma Coast byder på en frugtig koncentration, der afbalanceres med elegance. Perfekt afstemt gennem lagring på nye fade, viser den, hvordan omhyggeligt håndværk kan frembringe en lys og saftig Pinot Noir med komplekse nuancer.

Smagsprofil
Denne Pinot Noir præsenterer sig i glasset med en attraktiv lys rubinrød farve. Duften er en eksplosion af røde frugter såsom kirsebær og hindbær, kombineret med subtile noter af vanilje og en antydning af krydderier fra fadlagringen. På ganen føles vinen silkeblød, hvor frugtnoterne smelter sammen med en fin mineralitet og lette noter af egetræ. Afslutningen er lang og forfinet med en dvælende eftersmag af rød frugt og en diskret krydret varme. Denne vin har et potentiale til at ældes yndefuldt over de næste 5-7 år, hvis opbevaret under ideelle forhold.

Vinifikation
Rodgers Creek Vineyard har en unik placering i Petaluma Gap, hvor den monteres på 600 fod over havets overflade. Vinmarkens øst-vestlige orientering giver en naturlig beskyttelse mod vindene, mens solen og det tempererede klima giver druerne mulighed for at modne langsomt. Druerne til denne vin høstes manuelt, hvilket sikrer kompromisløs kvalitet. Efter gæring lagres vinen på nye franske egetræsfade, hvilket tilfører en elegant dybde og struktur til den færdige vin.

Mad & Servering
Denne Pinot Noir er en alsidig rødvin, der passer perfekt til retter som and, svinekoteletter eller en rig svamperisotto. Serveres bedst ved en temperatur på omkring 14-16 grader Celsius, og det anbefales at dekantere vinen i 30 minutter før servering for at lade dens mangfoldige aromaer åbne sig fuldt ud.

Producent
Oestermann Family Wines er resultatet af en passion for vinproduktion, drevet af en far-datter-duo i Napa Valley. Klaus, der kom fra teknologibranchen i Silicon Valley, grundlagde vingården i 2009 med en vision om at skabe førsteklasses vine til rimelige priser. Med deres begrænsede produktion på ca. 450 kasser om året, opretholder Oestermann Family Wines et fokus på kvalitet og terroir-drevne vine fra de bedste parceller. Denne dedikation har ført til en bemærkelsesværdig position i regionen og en voksende fanbase blandt vinelskere.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

NETOP NU: Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores lokale butikspartnere bruger primært GLS, Postnord og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.