Ökologischer Land- & Weinbau KRAEMER 2* „Skin Contact“ Silvaner trocken

Name: Ökologischer Land- & Weinbau KRAEMER 2* „Skin Contact“ Silvaner trocken
Brand: Ökologischer Land- & Weinbau KRAEMER-Stephan & Simone Krämer
SKU: VC-8990013
Price: 245.08 DKK
Availability: InStock

Ökologischer Land- & Weinbau KRAEMER-Stephan & Simone Krämer

KRAEMER 2* “Skin Contact” er en tør Silvaner fra Franken, lavet som orangevin med længere skindkontakt. Vinen viser Stephan Krämers eksperimenteren...

Årgang

2018

Drue

Sylvaner

Alc.

12,00 %

Størrelse

750 ml

245,08 kr./stk.

331,00 kr./stk.

Spar 26%

Læg i kurv

På lager

Min. 2 stk.

Forventet levering: man. 16 nov. - ons. 18 nov.

Gør som tusindvis af vinelskere - Køb hos Bottle Hero og...

Støt de bedste vinbutikker
Få gratis og forsikret fragt
Få leveret på 2-4 hverdage
Betal sikkert
Få de bedste anbefalinger fra uafhængige sommelierer

Beskrivelse

KRAEMER 2* “Skin Contact” er en tør Silvaner fra Franken, lavet som orangevin med længere skindkontakt. Vinen viser Stephan Krämers eksperimenterende tilgang, hvor nye metoder bruges som en naturlig videreudvikling af hans personlige vinudtryk.

Smagsprofil
Den præcise farve og vinens konkrete aroma- og smagsnoter er ikke oplyst. Som vin med skindkontakt kan den forventes at have mere struktur og tekstur end en klassisk hvid Silvaner; lad den gerne få lidt luft i glasset, så udtrykket kan folde sig ud.

Vinifikation
Vinen er lavet på en Silvaner-parti fra årgang 2018, som normalt kun indgår i mindre mængder i Krämers enkeltmarksvine. Druerne blev gæret på åbent kar med skaller og stilke i tre uger. Oplysninger om markernes terroir, høstmetode og den efterfølgende vinifikation er ikke tilgængelige.

Mad & Servering
Prøv den til svampe, grillede grøntsager, modne oste eller retter med krydderier og urter. Servér den let afkølet, omkring 12–14 °C, og giv den gerne lidt luft i karaffel eller glas. Det kan hjælpe med at åbne vinens struktur og aroma.

Producent
Ökologischer Land- & Weinbau KRAEMER drives af Stephan og Simone Krämer. Stephan er kendt for at arbejde videre med sin egen stil frem for at gentage en fast opskrift; årgangens vilkår får lov at præge resultatet. Beskrivelsen fremhæver hans eksperimenterende, men principfaste tilgang, men giver ikke yderligere oplysninger om vingårdens historie eller priser.

Produktinformation

Type	Hvidvin
Producent	Ökologischer Land- & Weinbau KRAEMER-Stephan & Simone Krämer
Årgang	2018
Land	Tyskland
Region	Franken
Drue	Sylvaner
Alkoholprocent	12,00 %
Størrelse	750 ml
Madsammensætning