Head Sommelier Restaurant Udtryk
Meursault Sous La Velle Boisson Anne, 2023
Frankrig, Bourgogne
97/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
915,85 kr.
955,00 kr.
Ökologischer Land- & Weinbau KRAEMER 3* Solera Silvaner trocken Bio
Ökologischer Land- & Weinbau KRAEMER-Stephan & Simone Krämer
KRAEMER 3* Solera Silvaner trocken er en økologisk hvidvin fra Franken, hvor den klassiske Silvaner-drue møder solerametoden. Metoden, der især for...
Årgang
2018
Drue
Sylvaner
Alc.
12,50 %
Størrelse
750 ml
323,20 kr./stk.
425,00 kr./stk.
Spar 24%
På lager
Min. 2 stk.
Forventet levering: fre. 13 nov. - tir. 17 nov.
Gør som tusindvis af vinelskere - Køb hos Bottle Hero og...
- Støt de bedste vinbutikker
- Få gratis og forsikret fragt
- Få leveret på 2-4 hverdage
- Betal sikkert
- Få de bedste anbefalinger fra uafhængige sommelierer
Beskrivelse
KRAEMER 3* Solera Silvaner trocken er en økologisk hvidvin fra Franken, hvor den klassiske Silvaner-drue møder solerametoden. Metoden, der især forbindes med sherry, samler flere årgange i én vin og giver et udtryk, som udvikler sig over tid.
Vinifikation
Vinen er lavet på økologisk dyrket Silvaner i Franken. Solera-metoden går ud på, at vin fra på hinanden følgende årgange blandes: En del tappes løbende, og beholdningen fyldes op med yngre vin. Detaljer om markernes terroir, høst og den øvrige vinifikation er ikke oplyst.
Mad & Servering
Den tørre stil gør vinen oplagt til retter med fisk eller skaldyr, lyst kød og grøntsager – gerne med friske urter. Servér den let afkølet, omkring 10–12 °C. Der er ikke oplyst særlige anbefalinger om dekantering.
Producent
Stephan og Simone Krämer driver det økologiske vinbrug Ökologischer Land- & Weinbau KRAEMER i Franken. Stephan Krämer beskrives som en innovativ og modig tysk vinmager, og arbejdet med solera-Silvaner er et eksempel på hans lyst til at udforske nye metoder.
Produktinformation
| Type | Hvidvin |
| Producent | Ökologischer Land- & Weinbau KRAEMER-Stephan & Simone Krämer |
| Årgang | 2018 |
| Land | Tyskland |
| Region | Franken |
| Drue | Sylvaner |
| Alkoholprocent | 12,50 % |
| Størrelse | 750 ml |
| Madsammensætning |
Information om levering
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.
Brug for hjælp? Skriv til os!
Betroet af Europas bedste sommelierer
Sommelieranbefalinger
Konsulterende sommelier & tidl. medejer af Alimentum
2024 Riesling Clos Windsbuhl, Monopole Zind-Humbrecht
Frankrig, Alsace
99/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
539,50 kr.
830,00 kr.
Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Champagne Dom Pérignon, Champagne Brut Limited Edition J.M. Basquiat, 2015
Frankrig, Champagne
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
2.399,00 kr.
Restaurant manager & Head sommelier på Formel B
Weingut Georg Breuer Riesling Pfaffenwies 2024
Tyskland, Rheingau
500,54 kr.
705,00 kr.
Sommelier på Restaurant Frederikshøj
2021 Château de Beaucastel Châteauneuf-du-Pape Rouge BIO
Frankrig, Rhône
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
930,00 kr.
1.057,00 kr.
Sommelier & tjener Restaurant formel B
2020 Domaine Belargus Rouères
Frankrig, Loire
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
600,00 kr.
727,00 kr.
Læs anmeldelse