Ökonomierat Rebholz R PiNo. 2022 - 0,75l

Ökonomierat Rebholz R PiNo 2022 er en elegant hvidvin fra Pfalz, skabt af Pinot Noir-druer, der vinificeres som hvidvin. Vinen kombinerer den røde drues naturlige finesse med Pfalz’ solrige klima og Rebholz’ præcise, terroirdrevne stil.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen lys gylden med et diskret skær. Duften byder typisk på fine aromaer af hvide blomster, citrus, pære og stenfrugt, suppleret af en let mineralsk tone. På ganen er R PiNo tør, frisk og elegant med en silkeblød tekstur og en velafbalanceret syre. Smagen bevæger sig fra moden citrus og æble til subtile krydrede og mineralske nuancer, mens afslutningen er ren og vedvarende. Årgang 2022 kan nydes nu, men vil udvikle større kompleksitet over de kommende år ved korrekt opbevaring.

Vinifikation
Druerne dyrkes i Pfalz, hvor et varmt, relativt tørt klima og kalk- samt sandholdige jordbundsforhold giver gode betingelser for modne, aromatiske druer med bevaret friskhed. Pinot Noir-druerne presses skånsomt og vinificeres uden skindkontakt, så vinen får et lyst udtryk. Den efterfølgende lagring er med til at give struktur og dybde uden at overdøve frugt og mineralitet.

Mad & Servering
Servér vinen afkølet ved cirka 9-11 °C til grillede eller stegte fisk, skaldyr, lyst kød og fjerkræ. Den passer også godt til vegetariske retter med svampe, asparges eller cremede elementer samt milde oste. R PiNo kræver normalt ikke dekantering, men kan med fordel få lidt luft i glasset før servering.

Producent
Ökonomierat Rebholz er en anerkendt familieejendom i Pfalz med base i Siebeldingen og en historie, der går tilbage til 1900-tallet. Huset er kendt for en kompromisløs tilgang til kvalitet, økologisk vindyrkning og vine med tydelig oprindelse og minimal kosmetisk indgriben. Rebholz regnes i dag blandt regionens mest respekterede producenter, især for sine præcise og lagringsværdige vine.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.