Oldenburg Vineyards, Rhodium "Rondekop", 2021

Oldenburg Vineyards' Rhodium "Rondekop", 2021 er en overdådig Bordeaux-blend, der byder på en harmonisk fusion af 60% Cabernet Franc, 30% Merlot og 10% Cabernet Sauvignon. Denne rødvin fremstår som et vidunderligt eksempel på Stellenbosch-regionens stolte vintradition, med en klassisk næse og en imponerende smagsprofil. Som en kommende stjerne fra Sydafrika fanger denne vin essensen af Banghoek-dalens unikke terroir.

Smagsprofil
Denne vin præsenterer sig med en dyb, rubinrød farve, der indbyder til videre udforskning. På næsen mødes man med en klassisk Stellenbosch-aroma af cedertræ, blåbær og bouquet garni, med et subtilt strejf af grafit, der tilføjer en mineralsk kompleksitet. Smagsoplevelsen er både slank og poleret, med en silkeblød tekstur der fremhæver noter af lysere røde og mørke kirsebær. Vinen slutter af med en harmonisk eftersmag, hvor intensitet, koncentration og længde forenes i en yndefuld symfoni. Med et godt lagringspotentiale vil denne vin vinde yderligere dybde og kompleksitet over tid.

Vinifikation
Rødderne til Oldenburg Vineyards ligger i den smukke Banghoek-dal, lige op ad Stellenbosch. Her, i et naturligt amfiteater i bjergene, nyder vinmarkerne godt af de kølige havvinde, der skaber ideelle temperaturforhold. Under vinmarkernes overflade finder man en forskelligartet og mineralrig jurassisk jordbund, som bidrager til vinens elegance og kompleksitet. Druerne håndplukkes omhyggeligt for at sikre højeste kvalitet, og vinifikationsprocessen fokuserer på at udtrykke vinens naturlige karakteristika. Vinen gennemgår derefter en præcis lagring, der fremkalder dens fine struktur og dybde.

Mad & Servering
Rhodium "Rondekop" 2021 er storslået i selskab med grillet lam, vildt eller en klassisk oksesteg. Server den ved en temperatur på omkring 16-18°C for at fremhæve dens fulde smagsprofil. Tilpasning med en let dekantering anbefales for at lade vinens aromaer folde sig ud i glasset.

Producent
Oldenburg Vineyards er en juvel i Sydafrikas Stellenbosch-region, kendt for sin fremragende beliggenhed og de enestående vine. Grundlagt af Adrian og Vanessa Vanderspuy, har denne boutique-vingård hurtigt opnået international anerkendelse og rosende omtale. Med winemaker Nic ved roret, som tidligere har finpudset sine færdigheder på Chateau Angelus, er Oldenburg Vineyards blevet en stærkt respekteret aktør inden for vinverdenen, hvor deres vine regelmæssigt opnår høje vurderinger for deres flair og finesse.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

NETOP NU: Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores lokale butikspartnere bruger primært GLS, Postnord og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.