Oltrenero Cruase Rosè Brut

Oltrenero Cruasè Rosè Brut fra Tenuta Il Bosco er en mousserende vin, der virkelig indfanger det bedste af Pinot Nero-druen fra Lombardiet. Med to års lagring på bundfaldet og en omhyggelig rosé-vinifikation fremhæver denne vin både frugt og friskhed på fornem vis. Vinen udmærker sig som en elegant repræsentant for området og den eftertragtede Cruasè-stil, som er synonymt med kvalitet og finesse i Franciacorta-regionen.

Smagsprofil
Ved første blik præsenterer Oltrenero Cruasè Rosè Brut sig med en delikat lyserød farve og fine, vedvarende bobler. Duften er fyldt med intense noter af modne hindbær, vilde jordbær og et strejf af hvide blomster, som understøttes af et let krydret præg fra lagringen. Smagen er sprød og forfriskende, hvor den frugtige karakter fortsætter med hindbær og en smule ribs, balanceret af en subtil mineralitet og elegant syre. Eftersmagen er vedvarende med en tør og ren finish, der fremhæver vinens raffinerede bobler. Takket være det tid, vinen har tilbragt på gæren, opnås en ekstra dimension af kompleksitet og blød tekstur, som gør den særdeles tiltalende nu, men med potentiale til at udvikle sig over de næste par år.

Vinifikation
Oltrenero Cruasè Rosè Brut er skabt i hjertet af Lombardiets bølgende bakker, hvor Pinot Nero-druerne får optimale vækstbetingelser med kalkholdig jord og køligt klima. Druerne høstes nænsomt i de tidlige morgentimer for at bevare friskhed og aroma. Efter en kort periode med skindkontakt for at udtrække den karakteristiske roséfarve, gennemgår mosten en traditionel andengæring på flaske og lagrer i mindst 24 måneder 'sur lie'. Dette giver kompleksitet, finesse og de raffinerede bobler, der kendetegner vinen.

Mad & Servering
Denne rosé brut er ideel som aperitif, men har også bred anvendelighed til mad – prøv den til skaldyr, sushi, lette pastaretter med grøntsager eller lufttørret skinke. Den bør serveres godt afkølet ved 6-8 °C. Decantering er ikke nødvendig, men hæld gerne i høje glas for at fremhæve de fine bobler.

Producent
Tenuta Il Bosco er en anerkendt producent i Lombardiet, kendt for deres dedikation til klassiske mousserende vine baseret på Pinot Nero. Vingården har gennem tiden markeret sig med fokus på innovation og tradition, hvilket har placeret dem blandt de mest interessante producenter i regionen. Med deres arbejde for at løfte kvalitetsniveauet for Cruasè-vine har de opnået stor respekt og adskillige priser på både italiensk og internationalt plan.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.