Head Sommelier Restaurant Udtryk
Meursault Sous La Velle Boisson Anne, 2023
Frankrig, Bourgogne
97/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
915,85 kr.
955,00 kr.
Oscar Mestre - Pou D'en Mas, 2024
Pou d'en Mas 2024 er en lille produktion fra Alicante med blot 600 flasker, lavet på 100 % Grenache Blanc fra vinstokke, der er over 65 år gamle. D...
Årgang
2024
Drue
Grenache Blanc
Alc.
12,50 %
Størrelse
750 ml
325,80 kr./stk.
362,00 kr./stk.
Spar 10%
På lager
Min. 2 stk.
Forventet levering: fre. 13 nov. - tor. 19 nov.
Gør som tusindvis af vinelskere - Køb hos Bottle Hero og...
- Støt de bedste vinbutikker
- Få gratis og forsikret fragt
- Få leveret på 1-5 hverdage
- Betal sikkert
- Få de bedste anbefalinger fra uafhængige sommelierer
Beskrivelse
Pou d'en Mas 2024 er en lille produktion fra Alicante med blot 600 flasker, lavet på 100 % Grenache Blanc fra vinstokke, der er over 65 år gamle. De gamle vinstokke og den kalk- og lerholdige jord giver vinen et særpræg, mens de syv måneder på brugte fade tilfører dybde uden at overdøve druens karakter.
Smagsprofil
Vinen forventes at have en lys strågul farve. Duften kan byde på modne citrusfrugter og stenfrugt med et diskret mineralsk præg. På ganen er Grenache Blanc ofte rund og frugtig, mens friskheden bidrager til balance; fadlagringen kan give en mild, afrundet tekstur.
Vinen er angivet som drikkeklar nu. Den lille produktion og de gamle vinstokke gør den interessant at smage, mens frugten er frisk, og den bør nydes inden for de nærmeste år.
Vinifikation
Druerne kommer fra La Marina i Alicante, hvor parcellen har kalk- og lerholdig jord og vinstokke på over 65 år. Høsten foregår manuelt. Vinen lagres i syv måneder på brugte fade, hvilket giver mulighed for at tilføre fylde og struktur med begrænset påvirkning fra træet.
Mad & Servering
Prøv vinen ved 10–12 °C til grillet fisk, skaldyr, kylling eller retter med friske urter. Den kan også passe fint til milde, faste oste. Serveringstemperaturen er oplyst til 10–12 °C; der er ikke angivet behov for dekantering, så vinen kan skænkes direkte fra flasken.
Produktinformation
| Type | Hvidvin |
| Producent | Oscar Mestre |
| Årgang | 2024 |
| Land | Spanien |
| Region | Alicante |
| Drue | Grenache Blanc |
| Alkoholprocent | 12,50 % |
| Størrelse | 750 ml |
| Madsammensætning |
Information om levering
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.
Brug for hjælp? Skriv til os!
Betroet af Europas bedste sommelierer
Sommelieranbefalinger
Konsulterende sommelier & tidl. medejer af Alimentum
2024 Riesling Clos Windsbuhl, Monopole Zind-Humbrecht
Frankrig, Alsace
99/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
539,50 kr.
830,00 kr.
Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Champagne Dom Pérignon, Champagne Brut Limited Edition J.M. Basquiat, 2015
Frankrig, Champagne
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
2.399,00 kr.
Restaurant manager & Head sommelier på Formel B
Weingut Georg Breuer Riesling Pfaffenwies 2024
Tyskland, Rheingau
500,54 kr.
705,00 kr.
Sommelier på Restaurant Frederikshøj
2021 Château de Beaucastel Châteauneuf-du-Pape Rouge BIO
Frankrig, Rhône
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
930,00 kr.
1.057,00 kr.
Sommelier & tjener Restaurant formel B
2020 Domaine Belargus Rouères
Frankrig, Loire
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
600,00 kr.
727,00 kr.
Læs anmeldelse